原生态铁观音茶文化

时间：2020-01-05

　现代社会是强调进步的社会，社会在快速进步的同时也丢弃了很多宝贵的东西，而这些东西都值得我们留恋，因此，伴随进步而来的也是一个怀旧的社会，人们需要从现实生活中找到一些貌似陈旧的物品与生活方式来寄托思古之幽情。铁观音就是这样一个好东西，遥远的马帮、诸葛武侯遗留下来的茶种、传统的晒青的那股淡淡的太阳味道、古老的石模压茶工具等等，都是绝好的怀旧与寻根题材。所以，古老的马帮一走进现代的北京城就引发了京城各路媒体的追捧，不但热透了天子脚下，还将其余波扩散到整个中国北方，从而形成了全国的生态铁观音茶热。

　　生态铁观音是一种原生态茶文化，铁观音正是在这种文化的基础上发展成为中国地方强势茶类。原生态茶文化的内涵：一原产地——地方特产;二，原生态——绿色、健康、**;三，原住民茶文化——云南少数民族茶文化;四，原味——**风味，晒青没有经过高温的加工过程，较能保留茶叶的原始风味。这也是越陈越香概念赖以建立的基础。

　　现代人追求健康，所以现代社会的健康趋势越来越明显，未来社会无疑是健康社会。现代人追求健康，其实是被现代社会不健康的生活环境与生活方式逼迫的，越是**的东西越有人追求。当社会普遍追求健康时，一方面说明大家物质生活水平提高了，有了更高的需求，另一方面也说明，健康本身就是一种**品。而原生态铁观音本身就蕴涵着丰富的健康特性，其绿色、健康、**的特征正好可以满足时代的需要。健康社会必然要催生庞大的健康产业，原生态茶怎样与健康产业相结合，是茶行业产业研究的一大课题。

　　原生态茶文化，只是说明铁观音是一个充满个性与特点的茶类。铁观音可以依据原生态的特点大打特色牌，从而采取差异化的竞争策略与中国的其他茶类开展竞争。差异化竞争的结果是，有助于形成特色的品类与品牌，其发展的较高境界是成为中国强势的地方茶类。

本文来自：茗山生态【

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