几种月饼经典配方

时间：2020-01-05

作者：广州拜晴生物科技有限公司

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【公司简介】广州拜晴生物科技有限公司是国内较早一批致力于食品保鲜应用领域的技术开发型企业。研究领域涉及：通过生物发酵开发**、*的食品配料与食品保鲜剂，包括如何正确合理使用食品防腐剂等，拜晴公司一直倡导一种“绿色、健康、有效”的保鲜、防腐理念。拜晴公司管理层均为食品与生物发酵行业内**，公司获国家发明**3项，是一家高新科技企业。总公司位于广州海珠科技创业园；生
蛋糕的基本小知识一起来看看吧
蛋糕的分类一、乳沫类，又叫清蛋糕：（1）蛋白类—天使蛋糕。（2）全蛋类—海绵蛋糕。二、戚风类三、面糊类—重油蛋糕。蛋糕的原料一、鸡蛋；功能：（1）粘结、凝固作用。（2）膨发作用。（3）柔软作用。二、砂糖；功能：（1）增加制品甜味，提高营养价值。（2）表皮颜色，在烘焙过程中，蛋糕表面变成褐色并散发出香味。（3）填充作用，使面糊光滑细腻，产品柔软，这是糖的主要作用。（4）保持水分，延
美味面包的健康吃法
面包购买回家后，什么时候吃更好，如何储存才能保“鲜”，很多人都不清楚。今天，拜晴就带大家看一看面包要怎样吃才是较健康。美味的面包怕“受冻” 大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿，营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明，21℃-35℃是较适合面包的保存温度。*表示，买回的面包较好2天内吃掉，常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上，应当包严实放至
让您的口袋面包在市场突围
口袋面包俨然成为这个时期的主角，新颖的外形，犹如哆啦A梦的口袋，里面藏的是变幻莫测的美味。在现代工业发展如此迅速的时代，口袋面包半自动生产线也脱颖而出，许多厂家都可以做出外观精美均一的口袋面包，怎样使您的口袋面包在市场突围呢？除了出色的营销推广之外，较重要的就是产品的品质，众所周知，现在市场上售卖的口袋面包以走商**为主，保质期为1-6个月，在如此长的保质期下，大部分产品在存放的过程