性状:白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性较强,暴露于空气中较易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇、丙酮、等。
作用与用途:根据《*人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
无水氯化钙是用途广泛的干燥剂,其水溶液时重要的冷冻剂,主要用途有气体、石油、**溶剂(如醇、醚等)的干燥剂,物品的保存剂。化学工业中用于制造、氯化钡、各种钙盐。建筑工业中用作防冻剂,以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、全血葡萄糖、血清无机磷和血清碱性酶的活力等。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅炉水处理剂。还能防止煤的起尘。食品工业中用作螯合剂、固化剂,如罐头、豆制品的凝固剂。
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无水氯化钙是用途广泛的干燥剂,其水溶液时重要的冷冻剂,主要用途有气体、石油、**溶剂(如醇、醚等)的干燥剂,物品的保存剂。化学工业中用于制造、氯化钡、各种钙盐。建筑工业中用作防冻剂,以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、全血葡萄糖、血清无机磷和血清碱性酶的活力等。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅
目前我国开发的融雪剂种类较多,按物态分为固体和液体;按组成分为无机物和无机物与**物的混合,以无机物与**物的的混合物为较多,其中环保型的融雪剂多为不含或少含氯的MgCl2-等化学品的混合物;也可按不同用途分类,一般用于城市道路的品质较低,用于桥梁机场等地的品质要求较高,但其质量都必须符合标准。环保型融雪剂除成分比例为技术关键外,添加剂(助溶剂等作用)也保密。目前国内融雪剂产销量数据依靠氯化钙的
元明粉 - 主要用途 1、化学工业用作制造水玻璃及其它化工产品[1] 。 2、造纸工业用于制造酸盐纸浆时的蒸煮剂。 3、玻璃工业用以代替纯碱做助溶剂。 4、纺织工业用于调配维尼纶纺丝凝固剂[1] 。 5、用于有色金属冶金、皮革等方面。 6、用来制、纸浆、玻璃、水玻璃、瓷釉,也用作缓泻剂和钡盐中毒的解毒剂等。是用食盐与酸制造时的副产品。化工上用于制造,等。实验
1用99%氯化做原料生产菱制品因纯度高杂质少不易产生泛霜、返卤、变形现象,配后的卤液清澈透明配制卤液过程中由于发生水解反应生成.MgCl2·6H2O可使卤液温度提升80~100℃,待温度降低到40℃时再使用。可缩短菱制品脱水凝固时间,尤其气温低的时候优势更明显。 2、勾兑卤液时应先加水后加本产品要分4-5次逐步加入每隔30分钟加一次(目的是将卤液温度降低)。要同时配合搅拌,以免热水溅出烫伤
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