氯化钙是一种无机盐,按形态可分为固体和液体两种。固体氯化钙是一种白色结晶体,按形状的不同又可分为片状、粒状、球粒状及粉状,同时由于固体氯化钙所含结晶水的不同,通常情况下又将固体氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙。液体氯化钙是一种无色透明的水溶液。由于氯化钙(尤其是固体氯化钙)本身所具有的高溶解度、高溶解热、较强的吸湿性、低温下水溶液不易结冰等*特的物理性能,使其在诸如冬季融冰雪、道路防尘、石油钻探、吸潮等方面具有广泛的用途。
词条
词条说明
俗 称: 重氧 分 子 式: Na2S2O5 分 子 量: 190.10 物化性质: 焦为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2SO4,故该产品不能久存。**150°C,即分解出SO2。 质量标准: 食品级焦GB 1893-1998
基本信息 中文名称:纯碱 英文名称:Sodium carbonate 中文:碳酸;苏打;高纯碳酸;碳酸(重质);食用纯碱;碳酸(食用);无水碳酸;重质纯碱;重灰;碳酸(无水);碳酸标准溶液;炭氧;轻质碳酸 英文:Sodium carbonate anhydrous; Sodium carbonate solution; soda ash; disodium carbona
小苏打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。是一种工业用化学品。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,440℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。碳酸可直接作
化学性质 稳定性:稳定,不溶于强酸、铝、,吸湿。暴露于空气中易吸湿成为含水。241℃时转变成六方型结晶。高纯度、颗粒细的无水物称为元明粉。较易溶于水。有凉感。味清凉而带咸。在潮湿空气中易水化,转变成粉末状含水覆盖于表面。无水芒硝产于含卤水的盐湖中,与芒硝、钙芒硝、泻利盐、白矾、石膏、盐芒硝、石盐、泡碱等共生;也可由芒硝脱水而成;火山喷气孔周围有少量产出。 毒性:无毒 毒
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