山东潍坊海化无水碳酸

    微溶于,不溶于。其水溶液水解呈碱性,有一定的腐蚀性,能与酸进行中和反应,生成相应的盐并放出。高温下可分解,生成和。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及生成碳酸,并结成硬块。


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    产品用途: 1.用作分析试剂,还用于无机合成和制药工业。 2.用于**酸血症。抗酸药。 3.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。 4.碱性剂:膨松剂。常与碳酸铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可

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    作为一种食品配料,氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用。 氯化钙作为固化剂,可用于蔬菜罐头。 它还能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。 作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。 由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物含量的效果。 氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克

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