水果的营养作用

时间：2016-12-13

    水果是我国人民的重要食品，与人体健康息息相关。随着人民生活水平的提高和饮食结构的不断改善，水果已经成为人们日常生活中不可缺少的食品。现在一年四季均有新鲜水果上市，可以调剂人们的口味。水果不但种类多、香甜可口，且属生食食品，营养价值高，在维持人体正常生理功能、促进生长发育、防治疾病、延缓衰老等方面都具有特殊的保健功能，因此颇受人们喜爱。

    现在在一般家庭中，水果的用量越来越大，饮食安排以“五果为助”，这是由温饱型向小康型转变的一个标志。水果中含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病等，促进外伤愈合，维持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的弹性和抵抗力。常吃水果对高血压、冠心病的防治大有好处。尤其是水果都可以生吃，维生素C不会遭到破坏。β-胡萝卜素在黄绿色水果中含量较多，它在体内经酶作用可生成维生素A，能增强人体对传染病的抵抗力，防治夜盲症，促进生长发育，维持上皮细胞组织的健康。水果中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人体吸收，产生热能。丰富的**酸能刺激消化液分泌，有助于消化的作用。水果中矿物质的含量和种类也十分丰富，故常吃水果可以维持体内的酸碱平衡，有利于高血压和肾炎等疾病的缓解和康复。水果和蔬菜一样含有很多膳食纤维，能起到促进肠蠕动的作用，能防止便秘，有利于体内废物及毒素的排泄。

词条
词条说明
要想皮肤好八种水果必不可少
水果中含有多种维生素、矿物质，不仅能补充身体各种营养，皮肤也能越吃越好。所以，，大家赶紧吃起来…… 1.石榴 *表示，石榴富含维生素C，有助于防晒护肤。其中的鞣花酸等多酚物质可抗击人体自由基，保护角质，从而使用皮肤丰满柔软光滑。营养学家建议，每周应吃一个石榴。 2.蓝莓蓝莓中抗氧化剂含量几乎**过其他任何食物。抗氧化剂有助于保护皮肤免受由于日晒、情绪压力或过量运动导致的自由基损伤。*建议，每天
七个提高人体*力的方法
1、参加运动每天运动30-45分钟，每周5天，坚持12周以后，*细胞数目会增加，抵抗力也相对会增加。 2、补充维生素每天适量补充维生素和矿物质。*指出，身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类*细胞的数量和活力都与维生素和矿物质有关。 3、改善体内生态环境以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌具有广谱的*原性，能刺激负责人体*淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性*系统，“吃掉”
上班族吃什么？如何补充营养
脑力劳动者一般肌肉活动少，主要从事脑力劳动。怎样通过食物营养提高大脑的劳动效率，这是每个脑力劳动者关心的问题。那上班族吃什么好，如何补充营养素？有哪些营养来源呢…… 上班族存在的健康问题： 1.繁忙、高度紧张的生活状态，使得大脑和其他器官中的过氧化脂质含量增加。易产生自由基。自由基在某些外在因素的刺激下产生突变，易使身体发生病变。 2.大部分时间待在办公室，晒太阳的机会少，易缺乏维生素D，产生头
食用菌**——黑鸡枞
黑鸡枞是食用菌**，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高。不会说谎的**食品周围环境只要稍有污染不洁，使用农药，鸡枞菌便不会生长。只有土壤酸碱度为7，温度25°到28°之间、湿度适中都达到绝美的平衡，且在避光条件下，才会产出难得一见的鸡枞臻品——黑鸡枞。因为**，所以珍贵人工种植比**黑鸡枞菌更有价值。采摘黑鸡枞芽头，要趁其发芽后生长6小时左右，长度8