全自动燃煤式油水混合油炸机是我公司自研发的一款新机型,它以*特的功能和自动化程度赢得了广大客户的充分肯定,它的优点主要有以下几点:
1、 整机设备采用分体式设计,其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料框和自动控制配电箱六部分组成。
2、 采用室内油炸,外部燃烧方式,工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式,这样完全符合国标食品卫生标准。
3、 加热系统采用燃煤导热油炉换热器循环加热方式。(导热油燃煤循环加热)
4、 食用油采用板式换热循环加热流动式。它的优点是食用油通过导热油加热为低温加热,食用油**化,没有炭化物,所炸食品 成色好。(燃煤导热油循环加热)
5、 油炸机食用油加热配有过滤,油泵循环换热加热,好处是油温分布均匀,没有死角,油温温度平稳。(燃煤导热油循环加热)
6、 采用引风方式燃烧,燃煤省、提温快,费用底,节省燃煤50%以上,每小时只需8公斤煤即可。(引风式直接加热)
7、 燃烧系统整体为负压,这样在燃烧过程中产生的碳灰通过引风机随烟排出,工作过程中就避免产生烟灰堵加热管道的现象。
8、 加热方式是采用管道热风加热式,热量利用率高,可实现全程自动控温,油温提升快,油炸温度一致,生产效率高。
9、 采用国际**行的油水混合油炸工艺设计,油炸过程中产生的食品残渣沉入底部水里,而且渣中的油被水浸泡后油又回到油 层,排出来的全是食品渣,这样油质用多久都不会因渣碳化而致油变黑现象产生,彻底避免产品上有附着碳化合物现象。
10、 油炸底部合部采用多漏斗设计,排渣阀在漏斗尖部,这样就可很方便的将油炸过程中产生的油渣排放干净,没有残留渣现象,上 口及出料采用我公司**设计,出料入料油不会溢出,整体外部有会有油,很干净。
11、 本机采用全自动出料和半自动控制两种方式,具有很强的人性化设计,在油炸工艺一定的情况下,可完全实行自动油炸工艺,如 有其他要求时,可实现半自动控制方式。
12、 全程油温实现自动控制,温度设定调整方便,油温误差小,适合炸制各种食品。
13、 底部水温采用全自动显示设定功能,水温完全可控,无水沸现象,不会因水沸而把整机油冲出现象发生。
14、 炉子和油炸机接火的口是用专门高温耐火管做的,钢板12mm,这种不容易烧坏。
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词条
词条说明
真空油炸机是将加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤各个环节进行一体化设计,使之全部在真空状态下连续完成。真空油炸机工作时处于负压状态(所以它不属压力容器),物料在相对缺氧的条件下进行加工,可以减轻氧化作用给煎炸油和物料带来的危害;在负压状态下,以植物油作为传热介质,物料内部的水分会急剧蒸发而喷出,使物料内部组织呈现疏松多孔的结构。该设备可以自动控制温度和压力(真空度),不会出现过热、过压现象,从
真空油炸机是将加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤各个环节进行一体化设计,使之全部在真空状态下连续完成。真空油炸机工作时处于负压状态(所以它不属压力容器),物料在相对缺氧的条件下进行加工,可以减轻氧化作用给煎炸油和物料带来的危害;在负压状态下,以植物油作为传热介质,物料内部的水分会急剧蒸发而喷出,使物料内部组织呈现疏松多孔的结构。该设备可以自动控制温度和压力(真空度),不会出现过热、过压现象,从而
洗蛋机简介: 一、本设备适用于新鲜鸡(鸭)蛋和咸鸡(鸭)蛋的清洗 二、本设备的基本组成: 1、水中上料水箱一台(含高压喷淋装置) 2、蛋品清洗机一台 3、强力风干机两组 4、喷油保鲜机一台 5、输送机一台(收蛋平台) 也可以水中收蛋 三、功率:5100瓦 四、加工能力: 单排上蛋:4000—7000 双排上蛋:5000—8000 六排上蛋:10000—20000 五、操作方法: 1、操作人员将蛋
全自动燃煤式油水混合油炸机是我公司自研发的一款新机型,它以*特的功能和自动化程度赢得了广大客户的充分肯定,它的优点主要有以下几点: 1、 整机设备采用分体式设计,其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料框和自动控制配电箱六部分组成。 2、 采用室内油炸,外部燃烧方式,工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式,这样完全符合国标食品卫生标准。 3、 加热系统采用燃煤导热油炉换热器循环加热方式。(导热
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邮 编: 262200
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