杏,又称杏子,属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。杏子是做沙拉和小吃的好料。除了可口和易于消化以外,还含有大量纤维。杏子的热量低,脂肪含量少,是营养价值及丰富的水果,深受人们的喜爱。 1、预防癌症 保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量较为丰富的果品,而维生素B17又是较有效的*物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。 2、预防心脏病,减少心肌梗死 果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。 3、降低胆固醇 杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。 4、美容养颜 杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。 5、止咳平喘,滋润肺部 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可**肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。 6、保持身体健康 鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液。
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词条说明
水果是我国人民的重要食品,与人体健康息息相关。随着人民生活水平的提高和饮食结构的不断改善,水果已经成为人们日常生活中不可缺少的食品。现在一年四季均有新鲜水果上市,可以调剂人们的口味。水果不但种类多、香甜可口,且属生食食品,营养价值高,在维持人体正常生理功能、促进生长发育、防治疾病、延缓衰老等方面都具有特殊的保健功能,因此颇受人们喜爱。 现在在一般家庭中,水果的用量越来越大,饮食安排以“五果为助”
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质,这些营养素对生长发育有很好的促进作用。 而草莓中含有的维生素C能消除细胞之间的松弛,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性。饭后吃些可分解食物中的脂肪。从而达到美白瘦身的功效。 《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。 草莓也具有明目养肝的作用,而且除可
女性怀孕后的饮食是很重要的,不仅保证准妈妈的身体健康,而且还为胎宝宝提供营养物质,准妈妈孕期要多吃水果,但是吃些什么水果好呢,营养*推荐准妈妈要多吃苹果、草莓等水果。 苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妈咪怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具有调节作用,若连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,便秘的孕妈咪可以多吃苹果。苹果兼具美容效果,
在网上看到不少人拿冻干水果与新鲜水果对比营养,这实在是不合适的,可以说,任何的水果制品的零食的营养都没法与新鲜水果相比的,但是,我们却可以说,冻干水果的营养是较接近新鲜水果的营养的,这一切都源于FD冻干水果技术的。不能说我们销售冻干水果,就说冻干水果一定比新鲜水果好,虽然冻干水果的营养接近于新鲜水果,但是,从其它方面,比如时间、重量上对比,冻干水果就是比新鲜水果有优势的。 就拿草莓来说吧,在冬季
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