采用油水一体化结构。可上层放油,下层放水,油炸过程中产生的残渣沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,以保证炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油60%以上。 油水分离型油炸机是利用植物油与动物油的比重关系使所炸食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
词条
词条说明
1、利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油 炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。 2、提高品质、保证健康 特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、 外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。 3、节
工作原理: 1.单缸气泡清洗臭氧杀菌蔬果清洗机采用高压气体产生鼓泡震动来清洗果蔬,有效分离果蔬上面粘连的泥沙和灰尘。 2.整机采用优质不锈钢制造,单独水龙头开关设置,开关按钮均带防水套保护。 3.单缸气泡清洗臭氧杀菌蔬果清洗机加入臭氧杀毒功能,更能有效清洁蔬果的残留物。 4.可以根据需求加入超声波清洗功能,更能快速清除果蔬缝隙中的残留物。
果蔬清洗设备顾命思议是水果、蔬菜等物料的清洗机器,根据产品不同,我们分为气泡清洗机、毛辊喷淋清洗机、滚筒清洗机、毛刷清洗机等几大类。 全自动洗菜机采用气泡清洗,有效分离被清洗物表面附着物,模拟人工清洗基本动作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、划伤等现象,提高了工作效率,变人工作业为机械化加工。适合于各种新鲜蔬菜、盐渍菜、菌类、海产品。 物料的不同,使用的设备不同。欢迎随时联系我们,根据你们的物料特
马铃薯是一种产量高、适应性强、分布广、营养丰富及经济价格高的经济作物,油炸薯片是以新鲜马铃薯为原料,经清洗,去皮,切片和调味等工序制成的一种方便食品,经过高温短时间油炸,并使其迅速脱水,与传统的炒、炖等加工方法相比,有效地防止了马铃薯中的水溶性营养成分在加工重点额损失。 薯片成套设备工艺流程及用到的主要设备: 原料——清理去杂——清洗——去皮——修整——切片——漂洗——护色——脱水——油炸——脱
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