油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化**标问题。
词条
词条说明
真空油炸脱油。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。 双室真空油炸机特点:双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这
新型节能电油炸锅有电加热、煤加热等多种制式,是一种无烟型、多功能、水油 混合式油炸设备,该设备采用了国际上先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端。其优越性**表现 为:多用该工艺通过限位控制。分区控温.科学利用植物油与动物油的比重关系, 使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持 纯净,可同时炸制各种食物,互不串味,一机
油炸机的工作原理:采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,保证食用者的健康。 整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器,方便实用
产品采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤,从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备稳定,可靠等效果、蔬菜清洗机、集自动连续清洗。 被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。 本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面,气泡在与物体接触时破裂产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,刷洗被清洗物体表面,将被清洗物体清洗干净。
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