油炸薯条薯片生产线规格型号

时间：2020-01-05

作者：诸城市国邦机械有限公司

油炸薯片全套设备工艺流程：

原料 ——— 预清洗——— 清洗去皮——— 切片（条）———滚筒清洗———漂烫（95度）———风吹沥水———油炸———风吹沥油———输送———布粉———自动拌料———冷却————包装

其实看似非常复杂的制作工艺.但是加工起来确实非常简单的.设备全部采用304不锈钢材质.全自动*人工操作.是薯片油炸设备必不可选的。

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词条说明
果蔬油炸机，油炸成套设备规格参数
油炸机械双温控，即对油的温度可以自由设定、控制；水的温度也可控制。对油炸机下部盛水部分采用自然风冷却和另加一套自动冷水循环系统，将油炸机底部水的温度控制在一定范围之内，不至于使水沸腾到油中，发生溢油现象。油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中，每天工作完毕，打开放水阀，放掉油炸机内的废渣，以此达到清洁油的作用，使油炸机内的油长时间不变黑，不酸化。比普通油炸机节油50％，节煤40％
酥脆南瓜片真空油炸机价格
果蔬脆片是近年新兴起来的一种休闲食品。因其采用低温真空油炸技术，很好的保持了果蔬中的营养成分，产品酥脆可口，受到消费者的欢迎。一般来说，果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。在传统油炸工艺中，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞组织破裂，因而严重影响了产品
油炸流水线，果蔬油炸机使用方法
诸城市国邦机械有限公司生产的油炸机保养注意事项： 1.油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变。 2.其过氧化值和检验值均达到国家标准，大大延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸锅节省炸油 50%以上 3.每个班次进行油锅清洗，相应的部件进行拆装清洗 4.对食用油进行精度过滤，保证食用油品质。
燃气油炸机，油炸设备参数价格
1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。 2、对植物油层加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品色香味俱全、外观美观，提高了产品品质。 3、省炸油，利于环保产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入