国邦法式速冻薯条加工流水线介绍

时间：2020-01-05

作者：诸城市国邦机械有限公司

诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，薯片薯条生产线，果蔬脆片真空低温油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。

薯片油炸流水线生产厂家的工艺流程

鲜薯检选→清洗→去皮→切条或切片→漂烫→干燥→油炸→预冷→速冻→包装→冷冻

(1)鲜薯检选：选择外观无霉烂、无虫眼、无变质、芽眼浅、表面光滑的土豆，剔除绿色生芽、表皮干缩的土豆。

(2)清洗去皮：为了提高生产能力、保证产品质量，宜采用毛辊清洗去皮机，去皮干净，不增加原料消耗。

(3)切条(片)：去皮后的土豆用水冲淋，洗去表面粘附的土豆皮及残渣，然后用输送带送入切片机切成条或片，产品的厚度应符合质量要求。一般为1.5～2.Omm，土豆条一般选择3mm左右。

(4)漂洗和热烫：漂洗的目的是洗去表面的淀粉，以免油炸过程中出现产品的粘结现象或造成油污染。热烫的目的是使土豆条(片)中的酶失活，防止酶促褐变产生而影响产品品质。

词条
词条说明
榴莲毛刷清洗机的参数规格
诸城市国邦机械有限公司专业生产制造油炸设备，清洗设备，烘干设备，真空低温油炸设备，薯片薯条生产线，具有专业的研发团队和实验基地，针对于客户的产品进行加工定制。毛刷清洗脱皮机【适用范围】：适用于茎类蔬菜、瓜果及根块茎状等物料的清洗、除杂、输送。如：土豆，山药、萝卜、苹果梨和天麻、杜仲、人参等。清洗彻底无残留，是您果蔬加工不不可或缺的一项*设备。
薯片油炸机，油炸流水线型号
诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，薯片薯条生产线，果蔬脆片真空低温油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。油水混合油炸机，薯片油炸锅，油炸机械双温控，即对油的温度可以自由设定、控制；水的温度也可控制。对油炸机下部盛水部分采用自然风冷却和另加一套自动冷水循环系统，将油炸机底部水的温度控制在一定范围之内，不至于使水沸腾到油中，发生溢油现
油炸流水线，果蔬油炸锅参数
诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，薯片薯条生产线，果蔬脆片真空低温油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。工艺流程麻花成型→输送上料→醒发→油炸→拌料。本机主体采用优质SUS304不锈钢制作;油炸机可采用电、导热油炉、燃气的加热方式，过滤系统可实现边油炸边过滤网带采用凹槽型，防止麻花在传动过程中滚动。产量：可同时满足6-8台麻花机生产
果蔬油炸机全自动厂家参数
诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，薯片薯条生产线，果蔬脆片真空低温油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。诸城市国邦机械有限公司制作的油水混合的油炸机特点：油水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面接受下沉得废渣，可及时清除，不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化，造成浪费。该设备分燃煤型，电加热型，油温、水温自动控制