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词条说明
工业盐在工业上的用途很广,是化学工业的较基本原料之一,被称为"化学工业之母"。基本化学工业主要产品中的、、纯碱、等主要是用工业盐为原料生产的。
,白色结晶性粉末,溶于3.5份冷水、2份沸水,其水溶液呈酸性。熔点分解。英文:Sodium hydrogen sulfite; Sodium Bisulphite; sodium hydrogen sulfate; sodium sulfite。 1.用于棉织物及**物的漂白; 2.在染料、造纸、制革、化学合成等工业中用作还原剂; 3.医药工业用于生产安乃近和氨基比林的中间体; 4.
小苏打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,440℃时完全分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味。
无水碳酸是白色粉末或细粒,易溶于水,水溶液呈碱性。它有很强的吸湿性,在空气中能吸收水分而结成硬块。十水碳酸是无色晶体,室温下放置空气中,会失去结晶水而成为一水碳酸。无论十水碳酸还是一水碳酸,加热都会变成无水碳酸。碳酸很稳定,受热不易分解。遇酸能放出:
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