整机由卤煮段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热,温度可调控。输送采用变频调速电机,速度可调,可针对不同的产品进行调节。整机采用优质SUS304不锈钢制作,防腐,防锈,满足国家对食品卫生的相关要求。输送网带可根据要求选用不锈钢网带,不锈钢链板等。整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。
卤煮机以蒸汽为热源。物料经前段传送带输送至蒸煮区域,蒸煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀无死角。设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。设备双层网带设置,有效的将物料完全的压制在热水中,保证物料全部浸煮在卤煮槽内,使之物料蒸煮均匀。加热温度可根据产品需要0-99可调。物料蒸煮完毕后经传送带输出送至下一工序。设备可进行连续作业,操作简单,节省人工、能源。输送链板配有整体链条提升装置,提升气缸可将上盖、内胆及网带提起方便清洗。提升方式整体采用链条提升设计,在电器上还安装有提升上限和下限控制,保证设备安全运行。卤煮完毕后经提升网带输送至下一工序。
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豆干杀菌锅卤蛋杀菌锅报价卤蛋杀菌锅报价 诸城丰昌机械有限公司是一家集食品机械,设计,生产,销售于一体的综合性公司! 豆干属于茶余饭后必选的休闲食品,也是旅行必带的食品,豆干是怎么做到又美味又能常温保存那么长时间的呢?豆干的杀菌很重要,需要合理的选型。行业内禁止使用201、202或GB150-2011《压力容器》中禁止使用的板材。因豆制品菌落复杂一般采用高温灭菌或者微波灭菌等方式。因豆制品一般为小
1、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。 2、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 3、用
全自动杀菌好处罐头高温杀菌锅电话 诸城丰昌机械欢迎新老客户前来参观和洽谈业务! 设备特点: 1. 转换水流方向按设定的设计自动切换,锅内温度均匀、无死角; 杀菌锅内循环水呈上、下、左、右切换,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了想的杀菌效果。 2. 升温速度快,杀菌时间短罐头高温杀菌锅电话 本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,以近可能的保存其色、香、味,使每一种食品均可在好的状态下进行调理灭菌。杀菌温度到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过
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