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判断一支葡萄酒酒的好坏,甚至鉴别真伪,都可以通过酒的外观进行一个大致的判断,另外可以结合一些葡萄酒常识: 第一步,观察酒瓶外观 ◆酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。 ◆酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。 ◆酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食
记得有位品酒大师曾说,中国的红酒消费量增速惊人,但了解法国红酒文化的人却不多。很多人喝红酒时往往跟喝白酒一样,采取“干杯”的方式,这让他觉得多少有点遗憾。 品味进口红酒其实是一个很好的放慢生活节奏的方法,从开胃酒到正餐用酒及餐后甜点都有一个程序,就像花开花落,是有序而生的。品一杯好酒,要经过开酒、醒酒、闻香、品尝、回味等很多
葡萄酒产地在世界各地的分布广泛。包括法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰、智利、南非。 其中以法国葡萄酒10大产区较为**,分别为香槟产区,阿尔萨斯产区,卢瓦尔河谷产区,勃艮*产区,汝拉和萨瓦产区,罗纳河谷产区,波尔多产区,西南产区,朗格多克——鲁西雍产区,普罗旺斯——科西嘉产区。 法国法律将法国葡萄酒分为4级:1
很多人越来越青睐葡萄酒,但却缺乏必要的知识,以至闹了很多笑话。在人们对于葡萄酒的消费观念中,存在很多误区,如果不加以注意,可能会尽损优雅形象。 **误区:将葡萄酒称为红酒 所谓葡萄酒是指以新鲜葡萄为原料,经发酵酿造而成的酒精度不低于7.5度的酒精饮料。按照颜色来分类,可将葡萄
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