粉师傅米粉之常德米粉的做法

时间：2020-01-05

作者：湖南省粉师傅机械科技股份有限公司

常德米粉做法简单是米粉做法大全的常见菜，不一定要看常德米粉视频才能学会，但怎么做常德米粉较好吃，跟着粉师傅米粉网的小编来做这道常德米粉吧。

常德米粉的介绍：

人在他乡，常常想念家乡的吃食。常德人较怀念的无非是早上那碗粉，牛肉的，肉丝的，素的，怎样都行。

常德米粉的食材和调料：

常德干米粉250g 胡萝卜，肉丝，青椒，姜丝，蒜片，生抽，盐，油。

教您常德米粉的家常做法，如何做常德米粉才好吃

一、首先准备好米粉，用一天时间泡发。这部分泡的时间足够，米粉才不会硬。

二、烧开水，放入泡发的米粉，搅拌着煮4-5分钟，直到口感柔软。

三、捞出米粉，用几遍冷水冲凉，泡着随时可取用。

四、炒一份浇头。今天我手边只有这些，就炒了一份胡萝卜青椒炒肉丝。实际上也可以炒青椒榨菜肉丝，或者干脆炖一锅牛腩。

五、把米粉往开水里过一下捞起来，浇上浇头就可以吃了。

粉师傅米粉网美食小贴士：

米粉冷水浸泡时间一定要够，不然会硬。这类米粉吃起来比现场吃的还是会更柔韧，因为毕竟不是现做的。浇头按自己口味随便做，不过别做成打卤的酱啊……

词条
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粉师傅米粉之常德米粉的做法
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