在全国各地都能看到桂林米粉店的影子,是现在中国较**的米粉品牌。那么它到底是怎么来的呢?,今天就由鸿睿一步成型米粉机*为大家讲解一下:桂林米粉的由来。
原来,秦王嬴政为了统一中国,这些西北将士,天生就是吃麦面长大的,西北的拉丝面、刀削面、羊肉杂碎汤泡馍馍,都是他们的美味佳肴。如今他们远离故土,征战南方,山高水深,粮食运不上来,人不可能空着肚子行军打仗,只有就地征粮,以解决食为天之大事。
南方盛产大米,却不长麦子,这就叫一方水土养一方人。
如何把大米演变成像麦面一样让秦军将士接受,史禄把任务交给**伙夫们去完成。伙夫根据西北饸面制作原理,先把大米泡胀,磨成米浆,滤干水后,揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用人力榨出粉条来,直接落到开水锅里煮熟食之。合面团不舂,而米粉团通过舂 ,使榨出的粉条更有筋力,传说旧时桂林米粉从二楼悬吊一根拖地也不会断,其筋力可想而知。秦军郎中采用当地中草药,煎制成防疫药汤,让将士服用,解决水土不服的问题。为了保健,也是由于战争紧张,士兵们经常是米粉、药汤合在一起三口两口就扒完了。久而久之,就逐渐形成了桂林米粉卤水的雏型。后经历代卖米鸿睿的改进、加工,而成为风味*具的桂林米粉卤水。
卤水为什么能**“水土不服”的疾病呢?原来,桂林米粉卤水用了草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制,这些草药全是**腕腹疼痛、消化不良、上吐下泻的。这就难怪桂林老年**者,都有爱吃米粉的嗜好了。
秦始皇统一南方后,到汉元鼎六年建始安县(桂林城前身),大量北方**陡迁到桂林,包括许多像诸葛亮、韩信、陶渊明、周敦颐、李世民、赵匡胤等等历史名人后裔,这些北方**来到桂林,把米粉叫成“米面”,这种称谓,一直延续到抗战桂林大疏散。
因此,桂林米粉,从秦王朝就开始产生和生产了,也就是说,桂林人吃米粉,已经吃了两千三**啦。
而全自动五谷健康米粉机生产的米粉,可谓是21世纪较好的桂林米粉素材了,鸿睿一步成型米粉机无须添加明矾、石蜡、甲醛等有害添加剂,只需直投大投,十秒钟一步成粉,米粉由挤压自熟,高压成形生产的米粉韧性强、劲道足,耐煮不易断条,口感较好,由于没有加入任何添加剂,鸿睿一步成型米粉机所生产的米粉属纯****的放心米粉,较**环保。
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鸿睿机械,老牌厂家、央视**品牌,专业生产销售各种粉皮机、红薯粉皮机、绿豆粉皮机、土豆粉皮机、多功能粉皮机、全自动粉皮机、蒸汽粉皮机、数控粉皮机、大型粉皮机、小型粉皮机等食品机械。 河南省巩义市鸿睿机械厂专业生产多功能蒸汽粉皮、米皮、米粉多用机是我公司科研人员根据民间传统制作粉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验,终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、
民间美食的种类有很多中,而桂林米粉相信大家不仅有耳闻而且还都吃过,米粉是桂林当地的美食且在各地都有是非常受人欢迎的,由于制作从胡来的米粉口感非常好,吃起来也是比较的耐人寻味,不过随着四川米粉机批发的生产,现在米粉的生产看可以所在随处可见,且制作出来的还比手工做的还好。 由于米粉机的益处,现在有很多人都选择购买该设备对米粉进行生产,设备在制作的过程可以说是一步到位。在说米粉机制作的过程时我们先说说
鸿睿机械为您分析米线机的投资方案,米线机是我厂生产的新型的食品机械,全自动自熟米线机价格优惠。办米粉加工厂是一种投资小,就众多投资方式来说,是获利快的一种加工行业,适合打工一族白手创业的明智选择。 米粉是一种有人的地方就有销路的食品,而且销售和市场会越来越大。米粉是不分地域,不分种族都喜欢的食品,经过众多投资者的实践,米粉的销量是有目共睹的,很多白手创业者都从中达到了自己的梦想。由于生活工作节奏
1、米粉机生产工艺先进:大米材料经挤压自动成型,出机即熟,一次成型,不用蒸煮,利用生物变性新工艺。 2、米粉机安全卫生:采用全封闭生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生。 3、米粉机自动化程度高:利用仪表监控,小型机器1人即可操作,操作方法简单,自动成熟,自动成型。 4、多功能米粉机可以一机多用:多功能米粉机不但适用于生产米粉,还可以用所有含淀粉类的食物做原料。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红
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