在全国各地都能看到桂林米粉店的影子,是现在中国较**的米粉品牌。那么它到底是怎么来的呢?,今天就由鸿睿一步成型米粉机*为大家讲解一下:桂林米粉的由来。
原来,秦王嬴政为了统一中国,这些西北将士,天生就是吃麦面长大的,西北的拉丝面、刀削面、羊肉杂碎汤泡馍馍,都是他们的美味佳肴。如今他们远离故土,征战南方,山高水深,粮食运不上来,人不可能空着肚子行军打仗,只有就地征粮,以解决食为天之大事。
南方盛产大米,却不长麦子,这就叫一方水土养一方人。
如何把大米演变成像麦面一样让秦军将士接受,史禄把任务交给**伙夫们去完成。伙夫根据西北饸面制作原理,先把大米泡胀,磨成米浆,滤干水后,揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用人力榨出粉条来,直接落到开水锅里煮熟食之。合面团不舂,而米粉团通过舂 ,使榨出的粉条更有筋力,传说旧时桂林米粉从二楼悬吊一根拖地也不会断,其筋力可想而知。秦军郎中采用当地中草药,煎制成防疫药汤,让将士服用,解决水土不服的问题。为了保健,也是由于战争紧张,士兵们经常是米粉、药汤合在一起三口两口就扒完了。久而久之,就逐渐形成了桂林米粉卤水的雏型。后经历代卖米鸿睿的改进、加工,而成为风味*具的桂林米粉卤水。
卤水为什么能**“水土不服”的疾病呢?原来,桂林米粉卤水用了草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制,这些草药全是**腕腹疼痛、消化不良、上吐下泻的。这就难怪桂林老年**者,都有爱吃米粉的嗜好了。
秦始皇统一南方后,到汉元鼎六年建始安县(桂林城前身),大量北方**陡迁到桂林,包括许多像诸葛亮、韩信、陶渊明、周敦颐、李世民、赵匡胤等等历史名人后裔,这些北方**来到桂林,把米粉叫成“米面”,这种称谓,一直延续到抗战桂林大疏散。
因此,桂林米粉,从秦王朝就开始产生和生产了,也就是说,桂林人吃米粉,已经吃了两千三**啦。
而全自动五谷健康米粉机生产的米粉,可谓是21世纪较好的桂林米粉素材了,鸿睿一步成型米粉机无须添加明矾、石蜡、甲醛等有害添加剂,只需直投大投,十秒钟一步成粉,米粉由挤压自熟,高压成形生产的米粉韧性强、劲道足,耐煮不易断条,口感较好,由于没有加入任何添加剂,鸿睿一步成型米粉机所生产的米粉属纯****的放心米粉,较**环保。
词条
词条说明
多功能米粉机省去了传统制作米粉机时需把大米先磨浆才能制作米粉以及生产周期长达10个小时的繁杂工艺,利用机器在运行过程中自身摩擦产生合理热量,可以直接投入大米,不需加工任何添加剂,10秒钟即可源源不断地输出即食熟的米粉、米线、桂林米粉、过桥米线,同时还可以生产年糕。 该型多功能米粉机占地面积小,不需**厂房10m2的民房、宿舍、临街档口均可用于生产,1-2名小学文化程度的工人即可操作。 一次成型米
多功能自熟米线机引进国外高科技成果,品质趋于**自熟米线机是以大米、玉米、小米等粮食为原料,原料*粉碎、蒸炊,经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟米线、米线(面条)。换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。多功能自熟米线机是具有自主核心技术的挤压食品机它的意义在于——工作十秒已追赶了中国人千年米制品历史,它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的绿色食
随着食品机械技术的发展以及需要,面皮机成为企业及其重视的一部分,鸿睿面皮机的研发及应用以及技术的完善,在当今行业取得很大的成就和影响力,不仅满足了现在食品机械快速发展的需求,也在面皮机行业得到了发展,有着很好的前景,如今面皮机成为了一个积极和不断发展的新兴行业。 面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮、柔软筋道而日渐兴隆。鸿睿多功能面皮机的全自动替代并已追赶了历史,手工制做凉皮、擀面皮劳动强度大,工序
桂林米粉机的生产准备流程:桂林米粉机为生产米线、米线、年糕等的多用机械。可以大米、玉米、蚕豆、高粱、荞麦、绿豆等为原料,生产各类产品,不需任何添加剂,产品符合国家卫生标准,本产品适宜个体户配送米线、米线、年糕或经营开店,也适合各类食堂使用。 传统桂林米粉机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的米粉易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次
公司名: 巩义市鸿睿机械制造有限公司
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