在全国各地都能看到桂林米粉店的影子,是现在中国较**的米粉品牌。那么它到底是怎么来的呢?,今天就由鸿睿一步成型米粉机*为大家讲解一下:桂林米粉的由来。
原来,秦王嬴政为了统一中国,这些西北将士,天生就是吃麦面长大的,西北的拉丝面、刀削面、羊肉杂碎汤泡馍馍,都是他们的美味佳肴。如今他们远离故土,征战南方,山高水深,粮食运不上来,人不可能空着肚子行军打仗,只有就地征粮,以解决食为天之大事。
南方盛产大米,却不长麦子,这就叫一方水土养一方人。
如何把大米演变成像麦面一样让秦军将士接受,史禄把任务交给**伙夫们去完成。伙夫根据西北饸面制作原理,先把大米泡胀,磨成米浆,滤干水后,揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用人力榨出粉条来,直接落到开水锅里煮熟食之。合面团不舂,而米粉团通过舂 ,使榨出的粉条更有筋力,传说旧时桂林米粉从二楼悬吊一根拖地也不会断,其筋力可想而知。秦军郎中采用当地中草药,煎制成防疫药汤,让将士服用,解决水土不服的问题。为了保健,也是由于战争紧张,士兵们经常是米粉、药汤合在一起三口两口就扒完了。久而久之,就逐渐形成了桂林米粉卤水的雏型。后经历代卖米鸿睿的改进、加工,而成为风味*具的桂林米粉卤水。
卤水为什么能**“水土不服”的疾病呢?原来,桂林米粉卤水用了草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制,这些草药全是**腕腹疼痛、消化不良、上吐下泻的。这就难怪桂林老年**者,都有爱吃米粉的嗜好了。
秦始皇统一南方后,到汉元鼎六年建始安县(桂林城前身),大量北方**陡迁到桂林,包括许多像诸葛亮、韩信、陶渊明、周敦颐、李世民、赵匡胤等等历史名人后裔,这些北方**来到桂林,把米粉叫成“米面”,这种称谓,一直延续到抗战桂林大疏散。
因此,桂林米粉,从秦王朝就开始产生和生产了,也就是说,桂林人吃米粉,已经吃了两千三**啦。
而全自动五谷健康米粉机生产的米粉,可谓是21世纪较好的桂林米粉素材了,鸿睿一步成型米粉机无须添加明矾、石蜡、甲醛等有害添加剂,只需直投大投,十秒钟一步成粉,米粉由挤压自熟,高压成形生产的米粉韧性强、劲道足,耐煮不易断条,口感较好,由于没有加入任何添加剂,鸿睿一步成型米粉机所生产的米粉属纯****的放心米粉,较**环保。
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词条说明
由鸿睿机械为您提供的多功能米粉机价格低廉,质量上乘是您购机的较 佳选择。本机操作简单,传统年糕加工时,大米需经粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的年糕易发黑,而且一般的机器需要耗费大量的人力、财力。而新型多功能米粉机只需要将整机装好,先倒入壹瓶开水至料斗里面,开机预热,然后将泡好清洗干净的米和水一同倒入料斗即可生产出年糕产品,自熟米粉机且加工出的米粉晶莹、细腻、口感特别好
米粉、米线**机,装有自动温空装置,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净入机即可生产,自动化程度高,操作简单,l人即可生产,自动加料、一次自熟成型。可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米线、米线等产品。加工食品外表光滑,厚薄、粗细均匀可调,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道**。 该自熟米线机设备主要功能是制作各种米线,是以大米、小米、玉米等为原料,浸泡后进机
多功能米线机实现了生产机械化,提高了产能,节约能源40%,减少人工70%以上。由于多功能米线机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定。米线机价格合理、随即购买一台赚取加工费,批量生产、现做现卖、来料加工三者兼顾。使米线不断条,不糊汤,咬劲足,求滑度高,口感好,且物料均在自熟米线机上运行,米线机经高温杀菌,产品微生物含量较低,便于长期保存。 多功能米线机加工产品不需任何添加剂,符合国家卫生标
1、米粉机生产工艺先进:大米材料经挤压自动成型,出机即熟,一次成型,不用蒸煮,利用生物变性新工艺。 2、米粉机安全卫生:采用全封闭生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生。 3、米粉机自动化程度高:利用仪表监控,小型机器1人即可操作,操作方法简单,自动成熟,自动成型。 4、多功能米粉机可以一机多用:多功能米粉机不但适用于生产米粉,还可以用所有含淀粉类的食物做原料。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红
公司名: 巩义市鸿睿机械制造有限公司
联系人: 张经理
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