在全国各地都能看到桂林米粉店的影子,是现在中国较**的米粉品牌。那么它到底是怎么来的呢?,今天就由鸿睿一步成型米粉机*为大家讲解一下:桂林米粉的由来。
原来,秦王嬴政为了统一中国,这些西北将士,天生就是吃麦面长大的,西北的拉丝面、刀削面、羊肉杂碎汤泡馍馍,都是他们的美味佳肴。如今他们远离故土,征战南方,山高水深,粮食运不上来,人不可能空着肚子行军打仗,只有就地征粮,以解决食为天之大事。
南方盛产大米,却不长麦子,这就叫一方水土养一方人。
如何把大米演变成像麦面一样让秦军将士接受,史禄把任务交给**伙夫们去完成。伙夫根据西北饸面制作原理,先把大米泡胀,磨成米浆,滤干水后,揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用人力榨出粉条来,直接落到开水锅里煮熟食之。合面团不舂,而米粉团通过舂 ,使榨出的粉条更有筋力,传说旧时桂林米粉从二楼悬吊一根拖地也不会断,其筋力可想而知。秦军郎中采用当地中草药,煎制成防疫药汤,让将士服用,解决水土不服的问题。为了保健,也是由于战争紧张,士兵们经常是米粉、药汤合在一起三口两口就扒完了。久而久之,就逐渐形成了桂林米粉卤水的雏型。后经历代卖米鸿睿的改进、加工,而成为风味*具的桂林米粉卤水。
卤水为什么能**“水土不服”的疾病呢?原来,桂林米粉卤水用了草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料熬制,这些草药全是**腕腹疼痛、消化不良、上吐下泻的。这就难怪桂林老年**者,都有爱吃米粉的嗜好了。
秦始皇统一南方后,到汉元鼎六年建始安县(桂林城前身),大量北方**陡迁到桂林,包括许多像诸葛亮、韩信、陶渊明、周敦颐、李世民、赵匡胤等等历史名人后裔,这些北方**来到桂林,把米粉叫成“米面”,这种称谓,一直延续到抗战桂林大疏散。
因此,桂林米粉,从秦王朝就开始产生和生产了,也就是说,桂林人吃米粉,已经吃了两千三**啦。
而全自动五谷健康米粉机生产的米粉,可谓是21世纪较好的桂林米粉素材了,鸿睿一步成型米粉机无须添加明矾、石蜡、甲醛等有害添加剂,只需直投大投,十秒钟一步成粉,米粉由挤压自熟,高压成形生产的米粉韧性强、劲道足,耐煮不易断条,口感较好,由于没有加入任何添加剂,鸿睿一步成型米粉机所生产的米粉属纯****的放心米粉,较**环保。
词条
词条说明
鸿睿牌改良型米粉机,设有自动温控装置,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净入机即可生产,自动化程度高,操作简单,一人即可生产,自动加料,一次自熟成型。米粉机可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米粉、年糕等产品。加工食品外包光滑,厚薄、粗细均匀可调,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道**。 鸿睿机械采用了理论加实践的技术培训方式,进行米粉机生产技术培训,我们还提
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巩义鸿睿机械厂生产的大型洗面机是一种新型节能设备,属专业型洗面机。传统的洗面机和面时不能洗,洗面时不能和,洗面结构简单,所以洗面速度特别慢。而多功能洗面机具有效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,该机不但能洗面、和面、揉面,还可作搅拌机使用。面粉通过该机洗后,可快速将淀粉和面筋自动分离出来,该机与凉皮机配套使用。也可做为凉皮、擀面皮机
米粉机拥有、干净、卫生等特点,保护消费者的健康。而且米粉机采用先进的生产工艺,全自动化生产,*人工,生产快,效率高,还能自行控制米粉的大小和粗度。目前,发明了一种多功能型米粉机,不但生产的效率高、速度快,而且一机多用,不再仅仅只能生产米粉了,还能生产各种各样的面食产品,比如米线、玉米面等。让米粉机走向了另一个高端。米线机,又名米粉机、桂林米粉机、云南米粉机。米粉是从南方传入的一种营养高、口感好
公司名: 巩义市鸿睿机械制造有限公司
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