郑州红酒批发价格比较低,郑州红酒批发市场在哪里？

时间：2018-04-29

郑州红酒批发价格比较低,郑州红酒批发市场在哪里？红酒批发教你如何存储各种酒

下次存放酒精饮料时就别再出错了以上就是关于如何存储葡萄酒、啤酒和烈酒的一些基本知识。记得把它牢记在心。

所以大部分葡萄酒、啤酒和烈酒都能长时间储存。然而，由于酒精和复合糖都具有防腐作用。为了合理利用你酒柜或酒架，还是得了解基本的贮存知识。不论你钟爱的葡萄酒、啤酒还是烈酒，下面总有值得你学习的存酒方法。

1.红葡萄酒

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因为大部人一次都只能喝一两杯，红葡萄酒的贮藏是很多人关心的话题。所以需要把剩余的酒存起来以后再喝。不论是未开封的红葡萄酒还是喝剩了又重新封口的红葡萄酒，都需要在低温环境下贮藏（理想的温度是7.2℃-18.3℃）如果温度过高，葡萄酒很容易变得寡淡无味，并失去强劲有力的口感。而且橡木塞也会出现膨胀，导致空气渗入酒瓶内，破坏酒质。此外，光线对葡萄酒也有一定的影响，光照会在一定水平上改变葡萄酒的化学结构，所以避光保存是必不可少的一步。

较好还是买个酒架，如果条件允许的话。将葡萄酒水平放置。这不仅节省空间，还能让橡木塞与葡萄酒液充分接触以保持湿润，使得葡萄酒的保管期更长。最后，请尽量防止挪动葡萄酒的位置，除非你真得要拿出来享用，因为振动对葡萄酒的贮藏也会有影响。

2.白葡萄酒

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大部分白葡萄酒不适宜陈年。但是学几招存储白葡萄酒的方法总是不会错的根据《葡萄酒酒窖》VintagCellar提示，与红葡萄酒不同。贮藏白葡萄酒的理想温度是4.4℃ -10℃。起泡酒，如香槟（Champagn和普洛赛克（Prosecco通常贮藏的温度要更低；而酒体丰满的白葡萄酒，如霞多丽（Chardonnai贮藏的温度可以更高些。

开瓶后的白葡萄酒也需要重新封口，与存储红葡萄酒的情况相同。并水平放置以防橡木塞过于干燥。通常情况下，重新封瓶的白葡萄酒可在冰箱存放数天。值得一提的放置太久的红葡萄酒和白葡萄酒，虽然不宜饮用，但可用来做菜哦。

3.啤酒

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大部分啤酒可在冰箱里贮藏3-6个月。但是应该知道，基于啤酒的酿造方法。啤酒还是手工精酿（craftbeer好喝，而手工精酿啤酒的存储方法跟一般的啤酒完全不同。与红葡萄酒的情况相类似，一些手工精酿啤酒也能在熟化过程中发展得更好。根据啤酒酒评网（BeerAdvocat分类，手工精酿啤酒包括比利时爱尔啤酒（Belgianstrongal朗贝克啤酒（Lambic帝国黑啤酒（Imperialstout和大麦爱尔型啤酒（Barleywin大多数情况下，啤酒应垂直存放。如果啤酒用的木塞，把它水平放置在冰箱里也未尝不可（不过这是较其**的情况）

啤酒较好还是开瓶后尽快喝完。原因有二：**，其实。啤酒受较高的温度影响后，口感也就变差了*二，大多数啤酒无法像葡萄酒或烈酒那样，开瓶后可重新封口。所以，开瓶后的啤酒很容易在几个小时以内就气泡尽失，风味变淡。需要一提的啤酒的较佳贮藏温度是7.2℃-12.7℃。

4.烈酒

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不管开瓶与否，不论是伏特加（Vodka朗姆酒（Rum还是威士忌（whiskei等烈酒。都能在室温下贮藏。然而，随着时间的推移，烈酒中的酒精和风味也是会消散的所以，一些高质量的烈酒如波本威士忌（Bourbon和苏格兰威士忌（Scotch也没必要贮藏，只要上市了就已经是较佳饮用期，可以饮用了虽然烈酒即饮更好，但依然有很多人喜欢把风格平淡的烈酒如伏特加、淡色朗姆酒和金酒（Gin存放在冰柜里。但是并没有任何证据标明低温贮藏能延长烈酒的保管期。

所以，值得记住的奶油利口酒和浆果利口酒的有效保质期大概是一年。开瓶前要看看这些甜点鸡尾酒过期与否。与葡萄酒一样，烈酒也应存储在阴暗、凉爽且恒温的地方，对于没有酒窖的家庭来说，酒柜**是可能选择。

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