蓝翔毕业生孟宪国的炒鸡成为城市名片

时间：2015-08-17作者：山东蓝翔烹饪学院浏览：20

	蓝翔毕业生孟宪国的炒鸡成为城市名片


	    孟宪国做炒鸡包装业务经受了不少挫折与磨砺，五年时间里不断摸索、探讨，走了不少弯路，才有了今天的成绩。


	    包装技术层面上的攻关，让孟宪国费劲脑筋，吃了不少苦。做包装首先解决的就是真空、高温灭菌、保质保味技术。孟宪国决定由简入难，先从真空速包做起，再慢慢琢磨研究高温、盒装、罐装技术。他开动脑筋，自我摸索、钻研，请教技术人员，包装技术难关逐一克服，并不断追求创新，炒鸡包装多达二十余种。


	    靠着这份执着，孟宪国跑遍了莱芜的大小超市和饭店，凭着自己的优质产品和不服输的毅力，积攒着客户，现在他的炒鸡已经卖遍莱芜。负责销售、加工的员工也增加至七、八人，在山东省各地级市都有了代理商，并**北京、天津等省外地区。“**段时间刚跟河北商会签订了每月8千袋的供货协议”，孟宪国自豪地说。


	    孟宪国对采访组说，他计划2017年选择合适的地方进一步扩大规模，“要踏踏实实一步步走，每天都在前进、都在努力，终有成功的那一天”，孟宪国觉得如今自己事业有成得益于蓝翔技校和老师们的培养。正是在蓝翔学到的技术，为自己的创业注入了活力，才有了事业的辉煌发展。他很感谢蓝翔技校和老师们，一再表示一定回学校看望老师们，让蓝翔的老师们品尝自己的炒鸡。


	来源于山东蓝翔烹饪学院/student.php?id=911


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