2015.8.24鸿睿机械米粉机小编今天给家介绍两个做米粉的传统工艺

时间：2015-08-24

市面上有很多米粉机厂家在销售米粉机，每个厂家的机械都有很多花样，今天鸿睿机械就给大家介绍两个做米粉的两个方法都是很传统的，以前的老工艺了，希望对大家有所帮助，米粉机厂家在不断的壮大的同时，米粉机产品也在不断的更新换代，小编希望大家在购买米粉机的时候需要先打电话咨询后，了解清楚了，在进行购买。

米粉机的工作原理大致是就是将泡好洗净的大米放入机器，利用机器内部碾压的功能让将大米磨成米浆，然后挤压成米粉状，并蒸熟，然后进行切断、打包。米粉机制作米粉的工艺流程是比较简单的，一般分为2种，一种是施法生产工艺，另一种是干法生产工艺。

湿法生产工艺

首先，将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压，成碎米状，然后浸泡在水中5-6个小时，将沉入的石子挑出，并将水倒出，然后将碎米磨成米浆，然后进行一次过滤，将米浆保存，然后放入混合的材料，进行蒸熟，等到凉下来，米浆就老化然后按制作的长度进行切断，再用水洗净，并裁减成型，然后进行烘干就可以包装入库，进行销售了！

干法生产工艺

首先，将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压，成碎米状，然后浸泡在水中5-6个小时，将沉入的石子挑出，并将水倒出，放入材料，用机器蒸熟并挤压成粉丝，然后放置让其老化，再裁减成需要长短，然后洗净并烘干，就可以包装入库了。

米粉机湿法和干法的生产工艺差不多，就是一个先蒸熟再老化，另一个先老化再蒸熟。

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