如何提高面粉加工设备生产品质

时间：2015-11-11

如何提高面粉加工设备生产品质

面粉加工设备是生产面粉的主要设备，也是我国13亿人口正常生活的保证，所以提高面粉加工设备生产品质和加工精度，是非常重要的，接下来由河南粮院机械制造有限公司，讲解提高面粉加工设备生产品质和加工精度的措施：

把好原粮收购的质量：夏季高温高湿季节,较易造成小麦结块发霉生虫等现象，在采购和接收小麦时，要严格控制霉变粒发芽粒、虫蚀粒以及异品种粮粒等的比例。

具备先进的清理设备和制粉工艺：清理工艺必须具有小麦搭配工艺，完善制粉工艺，加强清粉提纯，提高心磨物料精度，制粉环节必须有一套具有中长粉路的轻研细分的先进制粉工艺，及时调整面粉的筛网密度。

合理调整润麦时间：合理着水、润麦是稳定面粉生产的关键因素。气温降低以后，小麦吸水的速度会明显放慢，润麦时间也应适当延长。在我国北方严寒的冬季季节，可以考虑用热水润麦，这样可以缩短润麦时间，同时还可以提高润麦质量。

注意粉仓保温，避免结露：带有配粉功能的面粉企业，在严冬到来时要加强散装粉仓的保温工作。靠近大气层的仓壁容易被冻透，刚出机的面粉具有较高的温度，一旦进入冷仓会很快出现结露现象。如果出现结露,面粉表层和靠近仓壁部分的面粉会出现结块, 不但会影响面粉在市场的销售,严重时还会堵塞粉仓,造成的损失巨大。

重视面粉厂实验室的建设：要生产出品质稳定，加工精度高的面粉，面粉生产企业应具备完善的原粮及面粉检验设备，这样才能保证对所购原粮做到质量优异。

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