红薯淀粉加工过程中：机械过滤法

时间：2016-05-23

机械过滤法 
机械过滤按破碎摧毁机结合的紧密程度分为**分离机和磨浆分离机两种。**分离机是在用其他破碎摧毁机破碎摧毁成薯浆后再用这种**的分离机单独分离，代替原来的手工过罗。磨浆分离机是破碎摧毁打浆与浆渣分离于一体化，即分离与磨浆合并成一道工序由机械完成。分离法按筛网运动的方式又分为平面振动筛过滤和离心式过滤两种。
平面振动筛过滤：结构同平面振动筛打浆过滤机的过滤部门。平面振动筛又分单层和双层两咱。双层结构的上层筛网为80目，下层为120目，双层结构的分离效果好于单层的，由于*二层分离筛又截获了一些漏网的细小薯渣。平面振动筛过滤的较大长处是筛面积大，薯浆接触面积大，提取率相对较高。在分离过程，筛网可根据需要进行更换。如**次过滤用80目，*二次过滤为100目，*三次过滤为120目。假如发现滤下的乳浆有薯渣颗粒，要检查筛网是否有破洞，一旦发现网烂，要及时修补或更换。
离心式过滤：在离心机内安装筛网，浆渣或粉乳进入离心机，粗颗粒物沿筛网斜面甩出，淀粉同水一起通过滤布流出。因为离心式分离机多是与磨浆设备连成一体的，受体积限制，筛网面积往往都是很小。在分离过程中要勤洗换筛网，以免因筛网被果胶堵塞而影响出粉率。


 
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