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- 时间：2016-06-02作者：仁和粉丝，颍上县洪华粉丝加工厂浏览：60
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为了更好地分离出红薯淀粉中的蛋白质和色素，进步淀粉的质量，在第二次沉淀前，在乳浆里要加上50%左右的酸浆。酸浆的作用机理及用法将在后面进行具体先容。 第二次沉淀的时间根据气温而定，气温在15摄氏度左右时需8-10小时，气温在20摄氏度左右时需沉淀6-7小时，若气温在5-10摄氏度则需沉淀16-30小时。沉淀结束的尺度是液色由淡褐色变成青白色，液面有少量白沫，PH值为3.5-4，这时即可排浆。25%
机械过滤法 机械过滤按破碎摧毁机结合的紧密程度分为专用分离机和磨浆分离机两种。专用分离机是在用其他破碎摧毁机破碎摧毁成薯浆后再用这种专用的分离机单独分离，代替原来的手工过罗。磨浆分离机是破碎摧毁打浆与浆渣分离于一体化，即分离与磨浆合并成一道工序由机械完成。分离法按筛网运动的方式又分为平面振动筛过滤和离心式过滤两种。 平面振动筛过滤：结构同平面振动筛打浆过滤机的过滤部门。平面振动筛又分单
仁和粉丝是安徽省阜阳市颍上县的特产。颍上仁和粉丝因其细柔雪白、绵甜爽口、久煮不糊、营养丰硕等特点而深受泛博消费者的青睐，被誉之为“人造鱼翅”和最廉价的“纯自然食物”。 仁和系列纯红薯粉丝，无任何添加剂，原料选取纯自然红薯淀粉，采用原有的传统工艺、科学配料、现代化精细加工，粉丝丝条细匀，口感滑爽，厚味可口。产品经国家质量监视检修检疫局审
南京鸭血粉丝汤是一道厚味的菜肴。下面，粉丝厂家将为大家先容一下它的做法。我厂主要出产粉丝粉条，欢迎前来订购。 南京鸭血粉丝汤是由鸭胗、鸭血、鸭肠、鸭肝等介入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量很高，而脂肪含量低，特别适合老年人食用。 原料 ： 鸭汤400克、粉丝200克 。 辅料 香辣鸭血60克、鸭肠10克、鸭肝10克、鸭胗10克、豆泡5克、卤蛋半个。 碗中调味料
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