鸿睿牌自动米粉机一人操作，技术简单易学

时间：2016-09-12

米粉较早产生于兴安有它得天*厚的条件：一是兴安盛产大米，二是当时已有将大米碾成粉或磨成浆的技术和设备，三是聚集了北方会做面条的工匠，再就是得益于湘、漓二江源头清沏的山泉水。兴安高万丈，水往两头流，山青水秀，较得中原风气之先，天时地利，成就了米粉发源。米粉是中原文化与岭南文化交流、融合较有代表性的结晶。

多功能米粉机六大优点

1、自动化：操作简单、*蒸煮、*磨浆、该机可以从下料挤压成条、冷却、挂杆等工序自动完成。

2、口感好：生产的米粉、米线、粉丝等产品光泽鲜亮，韧性更好，久泡不断、久煮不糊、干炒不易断等优点。

3、原料广泛：可选用大米、小麦、玉米、面粉、土豆、红薯等五谷杂粮为加工原料。

4、出粉率高：1公斤大米或原料可生产2.5-2.8公斤米粉或成品，也可以1公斤大米或生产成0.95公斤干米粉或干成品。

5、美观耐用：外型美观紧凑，采用机电一体不锈钢型材料结构，全封闭式生产，经高压、高温挤压符号国家卫生标准。

6、一机多用：用不同的原料更换不同的模具和原料，可生产各种地方的米粉、粉丝、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米线等不同的产品

词条
词条说明
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粉皮易做又经济，可口又不腻，主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点，是中国百姓喜欢的传统食品之一。然而目前传统的手工生产粉皮方式，生产工具简陋，劳动强度大，卫生条件差，生产效率低，严重影响企业规模。针对这种情况，粉皮制作逐渐由机械化程度高的粉皮机所替代。其加工工艺流程为：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断 —粉皮成
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