为啥小米价钱不低,小米粥养胃好喝,农民却不愿多种!

    每天早上,先来一碗小米粥再去上班,是很多北方城里人的早餐状态。逛超市时,大家也习惯在最后称点儿小米回去。
    
    小米粥几乎人人喜欢喝,超市卖价有时候接近五块钱一斤,早餐一小碗都得两三块,价格一点也不低。但是在农村里,为啥玉米和小麦那么多人种,却很少有农民喜欢种谷子,尤其是大面积的种植?
    
    相对于玉米和小麦,谷子的种子很小,这就导致了在播种上很难精量操作,大部分还得靠人工簇播,出苗后还要人工间苗,以使其密度适中,特别费事儿。所以播种是制约谷子大规模机械化的**个瓶颈。
    
    谷子生长过程中,除草又是一个难事儿,同样不能机械化处理,大多只能靠人工。谷子种的多了,雇别人薅地一个人一天的工钱就得200块钱,如果赶上谷子不值钱,那么农民这一年的辛苦就白费了。
    
    最后收割也挺难,成熟的谷穗一般都是低垂着,又相互搅在一起,用收割机分禾、拨禾都困难。另外,谷子大穗中又包含了无数的小穗,脱粒小穗更困难,一不小心谷穗穗骨易被击碎,更增加谷粒筛选的难度。
    
    秋收的时候麻雀跟老母鸡差不多,不仅吃虫子,还喜欢吃粮食,尤其是喜欢吃小米粒。所以,在农村,一到谷子出穗子的时候,麻雀会铺天盖地的冲入谷子地。
    
    麻雀一顿啄,无数小米粒就都掉进土里了,本来农民种一块小谷子地就不多,麻雀一闹,基本上没得收了,算吧算吧还不如自己买着吃来的划算。
    

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