别人家的大米早都上了桌，为何共创食代种子米却迟迟未收割……

时间：2017-02-17

较近，看到许多**的公众号都在推送“新米上市，快来**”的消息，小编真是心塞得不要不要的，别人家的新稻都煮成熟饭上了桌，可种子米却还不慌不忙地长在稻田里呢，急死个人儿了！

为何种子米的收割期会比其它品种的水稻晚一些呢，因为：

她是一年一季晚熟水稻

种子米的水稻品种是一年一季的晚熟水稻。

说到一年一季，其实东北的水稻受气候限制，全部是一年一季。可种子米是一种特殊的晚熟稻品种，它比南方一年两季的水稻品种生长周期长25天左右，比东北一年一季的普通稻种生长周期还要长出10天左右。这样一来，按每天8小时的日照时间来算，种子米水稻在稻田里接受日照的时间就比南方水稻多了200个小时，而比北方水稻多了80个小时！

但是，

正因其生长周期较长，植物的光合作用多，淀粉积累也多。

大米中的淀粉主要分为支链淀粉、直链淀粉，直链淀粉不易被人体吸收，而支链淀粉*被人体吸收，并且支链淀粉含量越高则大米越具有弹性。

共创食代种子米中支链淀粉占淀粉总含有量的86%，因此种子米营养价值高，口感有韧劲儿。

并且，

一年一季，对于土地也有了足够的恢复期，土壤中的养分和各种供农作物生长的物质逐渐恢复到适宜状态，换言之，土地休养生息后重新变得肥沃，对农作物的良好生长更加有利。

她生长在东北，天气寒冷

除了受品种影响使种子米水稻晚熟外，还有一个原因就是种子米水稻生长在东北，东北地区天气寒冷，早晚温差较大，寒冷的天气里水稻的生长自然就会比较缓慢。

但是，

正因为受昼夜温差大的因素影响，大米中可速溶的双链糖积累较多，双链糖是一种可分离出干扰素诱生剂的活性成分，能抑制癌细胞的分裂，对人体健康非常有宜。

并且，

早晚温差大使得种子米水稻少受许多虫害的威胁，也因为如此，才可以采用古法种植，否则如像南方一样气候温暖，虫害频发，就很难做到零农药、零化肥了。

其实在小编心里，种子米就像一个姑娘：

她从不与人争长短，即使别的品种的早熟水稻早已被收割回家了，方圆百里只剩她孤零零地站在稻田里，她也不觉冷清寂寞，仍就安安静静、不急不躁地等待着自己成熟、绽放的那一刻！

她性情纯洁，即使别的水稻为了颗粒更大、熟得更早，不惜使用农药帮助自己长得高高壮壮，可她仍是坚持零农药、零化肥，哪怕自己略显矮小的身躯在一大片异常高大的稻田里显得有些格格不入……

她为人朴素，纵然大批大批的水稻在加工中多次打磨、抛光，宁可牺牲掉自己较宝贵的部分也要将脸蛋变漂亮，可种子米坚决不肯，宁可被一些不了解的人误解、嫌弃也坚持做较原始、**的自己！

词条
词条说明
共创食代种子大米质量管理
共创食代种子大米质量管理共创食代旨在种子大米打造成中国消费者较信赖的营养大米品牌，为国人提供真正营养、健康、安全、新鲜的好大米；共创人坚持四承诺承诺一、当年的新鲜稻谷承诺二、胚芽留存率高承诺三、现磨现卖鲜活米承诺四、0添加剂0防腐剂共创人坚持五拒绝一、拒绝转基因二、拒绝陈化米三、拒绝精白米四、拒绝添加剂五、拒绝防腐剂
共创食代种子米产品简介
产品简介：能发芽的大米才是种子米，种子米是采用当年新稻通过特殊的加工工艺，保留胚芽和糊粉层的鲜胚芽大米。米所具有的很多种营养都集中在胚(胚由胚根、胚芽、外胚叶、胚根鞘、胚芽鞘、中胚轴、盾片等部分构成)里，胚芽重量只占米粒的3%，但是营养价值却占了66%以上，号称“天赐营养源”。目前在超市我们看到的都是精白米，精白米无胚芽但保质期长；而鲜胚芽米*氧化，温度适宜与空气接触较易变质，保质期很短，
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