长沙鸭霸王培训丨鸭霸王配方

时间：2017-02-21

作者：南京苏味轩文化传播有限公司

长沙鸭霸王培训丨鸭霸王配方

联系人：湘味轩－商**

手机/微信：18390860591

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地址：星沙一桥尚都花园城2楼

培训内容

鸭类：绝味全鸭、绝味鸭掌、绝味鸭翅、绝味鸭锁骨、绝味鸭肠、绝味鸭珍、绝味鸭头、绝味半边鸭、绝味鸭肝、绝味鸭舌、绝味鸭心、绝味鸭架等。

蔬菜类：绝味藕片、绝味腐竹、绝味海带结、绝味豆干、绝味千张、绝味豆皮、绝味千叶豆腐、绝味牛皮干子、绝味油豆腐、绝味卤鸡蛋等。

培训课程

1.鸭脖的背景。

2.鸭脖的选购及处理方法。

3.绝味系列卤水的配方配比。

4.卤水料的制作方法。

5.绝味鸭脖的制作流程和方法

6.绝味蔬菜的制作流程和方法

7.设备采购途径与要求。

8.投资预算分析及经营管理经验交流。

学习时间

老师一对一授课，*,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。

支持与优惠

1. 店面选址分析定位，商圈调查方案建设

2. 开店设备、餐具器皿采购渠道途径。

3. 原材料采购渠道及途径、选购方法。

4．投资预算、店铺设计、店堂布置方法

5. 学员连锁开设分店核心技术管理方法。

6. 开店促销、营销策划方案建议。

7. 后期开店技术支持服务。

8. 配方免费升级服务。

词条
词条说明
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