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大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲较早种植稻谷的地区应该是云南地区。 湖南道县与江西万年县考古发现在约一万三千多年前人类开始种植食用,新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。 在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上较早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。 所以说中国有几千年的
糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。那么糙米都有哪些具体的功效和作用呢?龙稻18小编和大家分享糙米的功
中国处于地球低硒带,约有10亿人生活在缺硒或严重缺硒地区,补硒同补碘一样重要。 中国全民补硒工程是由中国农业科学院与中国卫生部健康产业协会、中国补硒协会联合发起的国家**民生工程。1980年,中国农科院对我国1094个县市(约占全国一半)的土壤样品的硒含量进行了测定,结果显示,我国处于地球低硒带,是世界上四十多个缺硒国家之一,有22个省市、712个县市约占72%的地区处于缺硒地带,大概有近十亿人生
食品安全是和老百姓息息相关的大事,直接关系到我们的身体健康,现如今医疗成本如此之高,能不生病当然是较好的,这就要求我们平时要多注意身体健康,俗话说病从口入,食品安全重要性想必大家都能认识的到。 近年来频繁报到处食品安全问题,我想绝大多数人都没想到我们日常食用的主食—大米,也存在较大的食品安全问题。 2015年/16年国内稻谷总消费量约19000万吨,其中口粮消费约16900万吨,按照稻谷出米率69
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