东北富硒大米为什么比南方大米好吃

时间：2017-07-14

“不同的气候决定了南北大米的口感差异。”王学岩说，“水稻种植期间，我国东北地区早晚温差大，较大的温差能够让平均气温控制在21摄氏度到22摄氏度，籽粒灌浆时间长而充分，较易于优质水稻品种的形成。而南方的平均温度都是30摄氏度以上，品质相对比较差。”
同样长期从事水稻分子育种研究，中国农业科学院作物科学研究所研究员徐建龙表示：“水稻品种有籼稻和粳稻，籼稻适宜于在低纬度、低海拔湿热地区种植，粳稻则较适于高纬度或低纬度的高海拔种植。我国长江中下游双季稻区的晚季以及黄河以北一般种植粳稻品种，而我国南方一般种植的是籼稻品种。”
徐建龙说：“稻米品质一般籼稻米黏性较差，直链淀粉含量较高，米饭偏硬，而粳稻米黏性较好，直链淀粉含量较低，米饭较软。因此，在口感上，粳稻米一般好于籼稻。东北大米为粳米，南方大米为籼米，所以总体上东北大米比南方大米好吃。”
“土”也是水稻生长的基本条件。“由于东北是黑土地，它的氮肥使用量相对偏低，而南方水稻的氮肥含量较高，自然而然质量就会下降。”万建民说。
同时南方人要比北方人**，尤其是广西的巴马**村，*以来一直没有癌症患者，百岁老人比比皆是，*研究是因为巴马的土壤富硒的原因。六水香富硒大米集合东北大米的口感，南方富硒的营养，创造出**健康的富硒大米，让我们为中国人**而努力。
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词条说明
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99%中国人都不知道的食品安全问题六水香鲜米机现吃现磨
食品安全是和老百姓息息相关的大事，直接关系到我们的身体健康，现如今医疗成本如此之高，能不生病当然是较好的，这就要求我们平时要多注意身体健康，俗话说病从口入，食品安全重要性想必大家都能认识的到。近年来频繁报到处食品安全问题，我想绝大多数人都没想到我们日常食用的主食—大米，也存在较大的食品安全问题。 2015年/16年国内稻谷总消费量约19000万吨，其中口粮消费约16900万吨，按照稻谷出米率69
米糠的用途及营养价值
米糠的用途及营养价值一、米糠的营养价值 1）通便 2）降低胆固醇 3）减少尿结石 4）*护肤保健 5）提取米糠油 6）提取植酸二、米糠的用途 1）食用：新鲜的米糠是可以直接食用的用作各种的糕点和保健食品（详细菜谱请见附1） 2）护肤美容面膜：日本朝日大学科研人员通过动物实验发现，米糠中含有的神经酰胺糖苷有抑制黑色素生成的功效．用它制造化妆品可保皮肤湿润、白净。 3）工业用途：牲畜，家禽饲料
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