宣威火腿是云南着名特产之一, 宣威火腿虽然味道很诱人,但是一般宣威火腿块头都很大,一次性不能吃完,这就需要把剩下的火腿保存起来。 宣威火腿保存方法: 火腿存放时,应在封口处涂上植物油,以隔绝空气,防止脂肪氧化; 再贴上1层食用塑料薄膜,以防虫侵入; 夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍,置于罐内,上盖咸干菜可保存较长时间; 将火腿用保鲜纸包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷冻室。 “歆之坊”品牌利用宣威当地的原材料,传统工艺加工出*具特色风味的火腿。火腿低盐腌制,其色泽鲜艳,质地柔软,红白分明,肉质细腻,香气浓郁,肥肉香而不腻,美味可口。 “歆之坊”系列火腿打开包装后切片蒸,炒,炖或配以各种菜肴,鲜禽蛋,水产品等烹饪更佳,放入火锅煮食别具风味(所有烹饪过程切忌放盐)。
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宣威火腿是云南着名特产之一, 宣威火腿虽然味道很诱人,但是一般宣威火腿块头都很大,一次性不能吃完,这就需要把剩下的火腿保存起来。 宣威火腿保存方法: 火腿存放时,应在封口处涂上植物油,以隔绝空气,防止脂肪氧化; 再贴上1层食用塑料薄膜,以防虫侵入; 夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍,置于罐内,上盖咸干菜可保存较长时间; 将火腿用保鲜纸包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷冻室。 “歆之坊”品牌利用宣威当
宣威火腿是云南着名特产之一,因产于宣威而得名,很多宣威周边邻近地区所产火腿,加工腌制方法一样,也因气候、水土不同而在品质上始终与宣威火腿有很大差距,尤其是色香味上差距相当明显,很多来云南旅游的朋友们都想带一些宣威火腿回去,但是又怕买到假货,昆明哪家的火腿比较好? 前面说过宣威火腿产于宣威,但是云南市场上很多其他火腿也会打着宣威火腿的旗号,这些都不是正宗的宣威火腿,云南正宗宣威火腿品牌不多,歆之坊
乌蒙秋城是云南秋晨食品有限公司旗下品牌,是一家生产销售一体的公司,公司经营范围包括云腿月饼、鲜花饼、火腿、墨江紫米等,所有产品均可代加工和一件代发,欢迎咨询。 云腿月饼又称滇式月饼,云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼也称圆饼,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,
云腿月饼又称滇式月饼,用宣威火腿较好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味每一口都能尝到丰厚的宣威火腿的火腿肉丁美味不腻。是中秋佳节的*食品,也是馈赠亲友的佳品。 喜迎中秋,好礼相伴;歆之坊云腿月饼礼盒系列提前预定;厂家直销,团购优惠*
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