每100g米粉所含的营养价值包括

时间：2019-02-18

米粉是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。传统米粉机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米粉、糕粑。
	米粉机生产的预告准备流程：
	　　1、选用优良大米放进水里浸泡6-10小时后，清洗干净待用；
	　2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；
	　　3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来;
	2.全自动米粉机的操作过程:
	全自动米粉机，以大米粉为原料，实现了从投粉到产出成品的全自动、连续化、机械化生产的设备。真正意义上实现了自动化生产，节省了人工，大大提高了生产粉效率，为企业带来丰厚利润。
	全自动米粉机的操做过程：
	1.预热阶段
	　　A.预热熟化螺旋：先拌和少量生产粉料，机器开动并接通风管。将调节法处于开启状态。然后粉料倒入料盘上。此料盘有方孔与生料接通。用人工均匀地把粉料从料盘投入料斗内。开始使用后，熟化螺旋和料筒由始初温度达到熟化温度需要有个升温过程，所以，开始熟化螺旋和输送管向料斗送入排丝螺旋，而应用人工把它取出返到生料斗再次喂入熟化，这段升温时间大约需要0.5-1分钟左右。
	　　B.预热排丝螺旋：等到确认粉料已经熟化，即可经输送管自动送入熟料斗到排丝螺旋，于是开始对排丝螺旋进行预热。处于预热状态时，出丝口处压盖与粉镜筛片都不必装上，等到让团状的熟料连续输送出1千克左右时，排丝螺旋就完成了预热。
	　　2.大型米粉机试生产：完成预热阶段后，切断电机动力，然后装好所需规格筛片，并由压盖锁紧。然后再启动电动机开始生产，待熟化的粉料经输送管送入排丝螺旋，并排出均匀的粉丝时，机器就完成了调试，达到可正常使用状态。

词条
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