米线机技术不用愁—鸿睿米线机包教技术

         在以前,云贵川地区包括南方人比较喜欢的米粉,生产起来比较难。人工生产米粉口感很好吃,但是产量一直实现不了大产量。后来有了米粉机,人们的工作量减少了很多,但由于老式的米粉机,操作比较复杂,机型小,不能实现高产量,只适合小家庭作坊使用,形不成整体的生产系统。

         现在好了,鸿睿推出了米粉生产线,从原料加工到成品包装一系列的机械设备都有。制作米粉需要使用的是早稻米、贵朝米等粘性低的大米。大米需要提前浸泡,然后使用脱水机将浸泡好的大米进行脱水。接下来是粉碎,由鸿睿生产的专业的粉碎机,专门粉碎湿大米的高速粉碎机,配上0.6的筛网,粉出来的大米就像食用面粉是一样的细腻。接下加水搅拌,这一步骤由搅拌机来完成,一次搅拌200斤的大型搅拌机,搅拌一次只需要5-10分钟,搅拌出来的大米粉很均匀,不会结块。把搅拌机和上料机结合,大米粉直接从搅拌机进入上料机,输送至米粉机的料斗里,进行米粉的生产。米粉从米粉机里出来直接通过自动剪粉挂杆机分段挂杆,只需要人工把挂好的米粉,拿到架子上挂好,码整齐。这时,如果是想生产直条米粉的话,就直接推进烘干房里进行烘干。在烘干房里恒温恒湿的条件下,4-5小时就能成型,末了有工人进行扎捆包装,进行售卖。如果是想生产排粉的话米粉进行挂杆老化后,由工人进行排粉的折叠,放入链条式烘干机中进行烘干,出来的排粉就能直接售卖。如果想做真空包装的方便米粉的话,可以在米粉挂杆老化后对米粉进行盘盘儿、装碗、烘干、抽真空、打包装,末了放进酱包、菜包、料包整体装袋封口,就可以出售了。



    巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,面皮机,粉皮机,洗面机,粉丝机等

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