黄酒发酵桶白酒发酵罐图片

时间：2019-07-23

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白兰地

是世界洋酒，世界上有众多国家酿造，白兰地通常是使用葡萄、樱桃、苹果等水果为原材料酿制，通过压榨和发酵后的原料使用专业酿酒白兰地蒸馏设备蒸馏锅进行加热蒸馏，最后酿制而成。由于水蒸气和酒精蒸汽的不同沸点以及冷凝点，白兰地蒸馏设备的构造可以实现分流盘分流，实现分离酒精酿成白兰地的目的.

发酵罐设备用途：

用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如氨基酸、**酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的**械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的**，罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。

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