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时间：2019-08-24

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d、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中心黄膏较厚的当地，是较寒的，必定不能吃。掀开蟹壳，能够看到一层黑的膜衣，白片装的蟹心就在黄膏与黑膜衣之间。螃蟹性寒，脾胃虚寒的小伙伴们要少吃，避免腹疼、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，能够去除寒气。还有！“相克”的食物，不要一同吃！秋天较有代表性的好吃的便是柿子和螃蟹，但这两样不能够一同吃。原因：蟹肉中富含蛋白质，柿子中含有很多的鞣酸，二者会反响，构成蛋白质凝结物，胃很难消化。所以吃了螃蟹又吃柿子，会形成恶心、吐逆、腹疼、腹泻等不适。浓茶和螃蟹是不能够一同用的。吃螃蟹如果真的想喝点啥，较好的仍是温黄酒。吃螃蟹前后很好不要喝茶。

不能喝啤酒!因为螃蟹是水生动物，属于“寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1、如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人身体血液中的尿酸含量。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，螃蟹吃起来味，但还是要注意鱼和熊掌不可兼得的道理。

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近年来大闸蟹销售领域，出现品牌繁多、质量参差不齐的情况，究其原因有很多，但归结起来无非两个字——“利益”。“菜市场”、“路边摊”、“洗澡蟹”等等词，近年来一直像抹不去的阴影影响着大闸蟹的誉。东台好蟹源大闸蟹批发中心多年从事大闸蟹的养殖与销售，始终坚信一点，只有正规才**会，用心养蟹，热诚卖蟹。

每逢过年过节还有家里来了客人的时候在餐桌上总是少不了海鲜的身影，螃蟹是较常见的也是醉受欢迎的一种，在挑选螃蟹的时候可以通过看，掂，剥还有拉和闻等方法来辨别哪些是好螃蟹。优质蟹的背甲壳呈青灰，有光泽，腹部为白，金爪丛生黄毛，泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，如果背呈黄颜，则肉较瘦弱。另外，如果是活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。

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挑螃蟹。此时要吃母蟹，十月过后公蟹香。挑螃蟹首先要认得公母——有人喜欢吃母蟹的黄，而有人则爱公蟹的膏。不过此时，公蟹的膏还不够丰腴，中秋时是吃母蟹的时候。不过到了10月中旬后，可就是公蟹好吃了。不过，偶们方人不太讲究这样，所以去年正是公蟹当肥时，家乐福的公蟹却是大特价哦，才是母蟹1/4的价格，嘿嘿，让苏州人知道了一定觉得是暴殄天物啊！

东台好蟹源大闸蟹批发中心投入大量资金用于培育蟹苗的养殖工程。本场从挑选亲蟹、到交配、产仔、到培育成形，每一步我们都严格执行，为的就是培育出高质量的蟹苗，让广大养殖户们养的省心，我公司本着诚信为本，以德服人的理念，欢迎养殖大蟹的朋友洽谈订购!

江南曾对公螃蟹的营养价值进行的研究。研究发现，蟹肉的蛋白质含量高达18、9%，脂肪含量则只有0.9%。大闸蟹80%的蛋白质都在蟹肉中，而且，蟹肉蛋白质中含有多种必需脂肪酸，是非常好的优质蛋白质的来源。蟹肉还含有丰富的n3脂肪酸，n6脂肪酸比例为16、43%，n3脂肪酸比例为7、44%，n6/n3脂肪酸的比例是2、

当然，还有非常重要的一点，就是给宝宝食用的蟹肉一定要选择新鲜的活螃蟹蒸熟的。如何挑选新鲜的螃蟹？一，蟹壳的背甲呈青灰，有活力，四处乱爬的为健壮的优质蟹。二，用手掂掂分量，手感越沉的蟹，肉质越好。三，拉拉蟹腿，有弹性，关节内侧呈透明状的为新鲜的蟹。新鲜螃蟹带回家，要反复的冲洗、刷净，然后放在蒸笼里或水锅中蒸透煮熟，以蒸为很好，可以减少水溶性维生素的损失，而且要现蒸现吃。熟螃蟹放置时间很好不要**过4，更不要过夜，因为存放的熟螃蟹较易被细菌污染，如果非得要吃的话，必须回锅再重新煮熟蒸透。禁忌给宝宝食用生螃蟹。

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的很好时光。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。吃螃蟹注意事项。螃蟹是非常有营养价值，但是在吃螃蟹的同时也要注意一些禁忌，死蟹、生蟹是不能吃的，有一些食物也是不可与螃蟹一起吃的。阳澄湖大闸蟹的真实使用寿命又多久始终是许多爱蟹人员眼中很糊涂的难题，很多人都不掌握它的衣食住行生长习性及与使用寿命又有哪些关

系，带著这一难题下边为大伙儿详尽的详细介绍相关阳澄湖大闸蟹使用寿命的生存時间：

大闸蟹

一、大闸蟹使用寿命与性別各层面的深入分析：

大闸蟹的使用寿命两者之间性別，性激素成熟期的早中晚也有生态环保息息相关。以大闸蟹人群而言，其使用寿命为22六个月，在其中18~16六个月在

谈水海域中衣食住行，4~6六个月在河口海面中渡过的，较为集中化身亡的时间4~5月;雌蟹因为抱卵孵育子孙后代，测算其使用寿命为二十四个

月，集中化身亡時间为6~7月。因而能够说，大闸蟹在开展生殖洄游，进行繁衍以后就趋向身亡。

二、大闸蟹的使用寿命与性成熟年纪的关联出現二种不一样的状况：

1、在致密养植的自然环境中，大闸蟹生长发育以及迟缓。在那样的状况下，尽管早已是(2足龄)的大闸蟹，**过一切正常生殖系统年纪，但

是他们的性激素都还没成熟期，一拖再拖无法蜕壳变成“绿蟹”，仍留处于江河湖海，不可以进入繁衍，这种的大闸蟹使用寿命能够达

到3~4年;

2、在养植大闸蟹全过程中，因为溫度高，鱼饵中小动物蛋白含水量高，水里有必须盐分等要素的危害，就会出現成熟的个人

，性激素成熟的大闸蟹没多久就会身亡，其使用寿命不够1年。每到严冬到来，当水塘温度降低到10℃下列时，阳澄湖大闸蟹非常少进食，或终止进食，涌现之时在水塘池底端污泥或洞窟中，处在休眠模式

或半休眠模式，非常少主题活动，等你次年春天水塘水湿升高到10℃左右时，才刚开始主题活动，这要历经好多个月的悠长時间开展过冬。但冬天由

于部分蟹身体素质差，或相对密度大，水里溶氧不够，旱灾冷藏，管理方法不当以及它要素危害，因此导致扣蟹承受不了寒冷较端自然环境而身亡。因而

，务必提升阳澄湖大闸蟹扣蟹的水塘创新管理，关键把握住以下内容：

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1、水塘水位线管理方法：

要提升水塘水位线，在寒流到来前，开展水塘漏水，使池水维持水位线防冷害；

2、水塘渗漏状况查验：

要常常查验过冬池水有没有渗漏，假如水塘水有渗漏状况产生，要立即放水，尽可能避免池水不上冻，防止冻伤或冻死扣蟹；

3、水塘水草涉及面：

要提升水草遮盖总数，维持水塘溶氧；

4、水塘冰块儿妥善处理：

如遇强冷空气池面上冻或遇下雪等气温，要立即团建清雪；

5、水塘提升冬天鱼饵投喂：

要提升冬天鱼饵投喂，尽管在温度降低至10℃下列时，扣蟹基础不进食，但一部分生长发育迟较终一壳蜕壳晚的扣蟹还赶到膘肥环节，这些

的蟹也要小量进食，因而，挑选转晴气温的下午，小量投饵，但是勤观查，不必铺张浪费鱼饵，那样可防止春天扣蟹售卖时，有黄壳蟹产生

。若为顾客出示高品质扣蟹，也可提升成蟹的存活率和生长发育生长发育。(阅读推荐：阳澄湖大闸蟹扣蟹散养及水塘管理方法方法)

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