什么水果的营养价值较高

时间：2019-11-07

十种营养价值较高的水果排行：

1、桃子——含铁量居水果**民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果**。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

2、杏子——止咳润肠通便好

杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

3、西瓜——清热解暑又利尿

我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明夏季较适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好，但中医*认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人较好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

4、柑橘——柠檬烯有*作用

柑橘果实能润肺理气，新鲜橘汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种着名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙橘类较主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有*作用。

5、木瓜——**蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来**蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量较多。

6、菠萝——分解蛋白质消血块

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

7、草莓——减少日晒疼痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂，并能**腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂，OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮与种子里，红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源，是增加人体内抗氧化活动的潜在关键，可保护*氧化损伤，并延缓老化过程。

9、香蕉——抗忧郁助睡眠

香蕉为人类较古老的水果之一，其营养价值相当高，是**钾的来源，同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠，它维持正常血压和心脏功能，还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁，也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用，是人体制造血清素的主要原料，具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

10、苹果——降胆固醇预防胆结石

扩展资料

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，有预防胆结石的效果。

含有叶酸:

在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。

词条
词条说明
一些水果你不知道的营养价值
很多人都知道日常饮食多吃瓜果蔬菜对身体是很有益处的，知道水果的营养价值是很高的，甚至能治**。但各种的水果含有不同的营养成分，不同颜色的水果所含有的营养价值也是不同的。但是很多人却不知道水果中里面到底有什么营养价值。下面老师就跟你说说几个水果中营养与价值。（甘蔗）甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、**酸、钙、铁等物质。甘蔗中有着纤维，它们能够刺激肠
水果主要的营养价值是什么？
水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，是人体维生素和无机盐的重要来源。各种水果普遍含有较多的糖类和纤维素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功效。其所含成分主要有如下几种：1.糖类：水果中普遍存在的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖。由于品种不同，所含糖量和种类也不同，如苹果、梨等含果糖较多；柑橘、桃、李、杏含蔗糖较多；葡萄含葡萄糖较多。各种水果的含糖量一般在lO％～20％之间，
你吃过的菲力牛排，西冷牛排，沙朗牛排，T骨牛排到底有什么区别？
说到牛排，大家都不会感到太陌生了，但是吃了那么多次的牛排，你真的清楚西冷牛排，菲力牛排等的区别么？其实关于牛排的学问还是很多的，下面我们就来简单介绍一下。一头牛能作为烹饪食材的部位非常多，像我们平日里吃到的肥牛，牛排，都来自于牛的不同部位，而有些部位是特定“煎牛排”使用的。上图中标明的3，4，5，7,20,21就是制作牛排会常常用到的，这几个部位都是用来做煎牛排的，那么这些部位叫什么名字呢？其中的
美食中海鲜大虾的两种做法
今天小编就来跟你说一下比较简单的爆炒大虾。首先呢，我们要准备一下它的主料，那就是一定要选择新鲜的大虾，这样做出来的口感是非常的好的，然后再准备一下佐料，就是洋葱，青椒，姜葱等等，这样的话有着一种调味料口感也是非常不错的。首先让我们要取一勺虾油，如果说你没有下雨的话，就用普通的，花生油或者胚芽油都可以，小编一般的话是用那种普通的胚芽油。饭后**会，我们再放入葱和姜进行爆炒。然后我们把，洋葱也放入锅里