**食品的定义

时间：2019-11-29

**食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。**食品是国际上对无污染**食品比较统一的提法。**食品通常来自于**农业生产体系，根据国际**农业生产要求和相应的标准生产加工的。除**食品外，国际上还把一些派生的产品如**化妆品、纺织品、林产品或**食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、**肥料等，经认证后统称**产品。

产品功能

较为健康

研究显示**产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

味道较好

**农业提倡保持产品的**成份，因此可保持食物的原来味道。

避免疾病

密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而**农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

化学物质

在**生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

生产过程

在**生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

环境有利

**生产鼓励使用**物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

保护土壤

土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。**农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

不贵

**生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此**产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和**农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康**，可以明显感觉*力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。

词条
词条说明
姜有什么营养价值
姜又名生姜、黄姜、均姜。姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周朝食用。姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，除做调味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。姜是一种较为重要的调味品，同时
生姜的功效与作用生姜有哪些食用方法
生姜在日常生活中不仅是食材，更酸的上是一种药材，多吃生姜有很多的好处，那您知道生姜有哪些功效及作用呢，生姜作为药材又有哪些食疗呢，那吃生姜又有哪些禁忌呢，接下来鲫鱼跟小编一起了解一下吧。生姜的功效与作用生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，
选购**要注意“五看”
**成为大部分消费者可以选择，说明我国消费者健康和环保意识正不断增强。但**实际上是一个特定的概念。2003年11月1日新修订的《*人民共和国认证认可条例》对于**、**食品等制订了非常严格的认证过程。一些商家违规使用**标志，首先会误导消费者，如果它本身的价格等于或低于其他没有**标志的产品，消费者肯定会选择有标志的产品，物非所值，消费者的经济利益就会受到侵害；另一方面如果产
生姜的功效与作用
生姜是一种调味食品，做菜的时候放入一些生姜就能够让菜的味道变得更好，生姜里面也含有非常丰富的营养物质，能够达到开胃驱寒作用，在生活中就可以把生姜搭配其他的食物做成菜品来吃，特别是容易出现手脚冰凉的人就应该适当的吃一些生姜，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下生姜的功效与作用有哪些。生姜的功效与作用生姜的营养价值生姜里面含有非常丰富的姜辣素，可以在进入身体以后形成抗氧化酶，能够有效的对付氧自由基，生姜还