蔬菜与饮食禁忌

时间：2019-11-29

1．蔬菜与疾病的禁忌
在疾病发生时，必须避免食用不该食用的蔬菜，否则，会加重你的病情：
A．肠胃炎时：不能吃辛辣刺激的蔬菜，如生姜、辣椒等
B．全身性红斑性狼疮时：不能吃苜蓿等
C．痛风时：不能吃竹笋、香菇、黄花菜、玉米等普林含量高的蔬菜
D．糖尿病时：不能吃玉米、红薯、莲藕、豆类等
E．消化性溃疡时：不能吃芹菜、竹笋、空心菜、洋葱等
F．肾功能不良、尿毒症时：不能吃苋菜、油菜、南瓜等，因为它们钾的含量较高，会给**带来负面的影响。

2．蔬菜与食物的禁忌
在日常饮食中，某些蔬菜不能与某些食物同时食用，否则会产生适得其反的效果：
A．白萝卜不可与柿子同食——较易诱发甲状腺肿病
B．韭菜不可与*同食——较易引起腹泻
C．南瓜不可与羊肉同食——较易诱发黄疸现象
D．芥菜不可与鲫鱼同食——较易导致水肿
E．芹菜不可与醋同食——较易损伤牙齿
F．红薯不宜与柿子同食——较易导致腹胀、胃胀等现象

词条
词条说明
企业文化
诚信，创新，平等，开放，坚韧，负责，追求，**1、好的企业要有好的战略。2、好的战略要有好的执行。3、好的执行要有好的文化。4、好的文化能支撑企业持续而长足的发展。◆品质：企业家的高度决定企业的成功度，高品质源于高标准保证原料及服务的品质，是食隆轩赖以生存的基石。◆优势：自行到源头采购，减少中间环节，形成自己完整安全的供应链，使食隆轩在激烈的竞争中立于不败之地。◆创新：创造成新的行业成员是我们追求
部分常用蔬菜的营养功效
1、番茄番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种较多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。2、茄子茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的
生姜的功效与作用生姜的药用价值
姜又称为生姜、川姜或者白姜等，是属于姜科姜属类的多年生草本植物，它的原产地还没有明确的表示出来，但是民间有传说在印度或者马来西亚半岛传入中国的，高度大约在0.5~1米，它的分枝比较多，味道比较辛辣，在秋季的时候开花，姜花还有一个美好的花语，意为纯洁的爱。姜的生长习性：姜原产于东南亚的热带地区，在温暖湿热的气候生长旺盛，因为将生长在热带地区，所以说他的抗寒和耐寒能力比较弱，同时抗旱能力也比较弱，植株
姜有什么营养价值
姜又名生姜、黄姜、均姜。姜属姜科，为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周朝食用。姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，除做调味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。姜是一种较为重要的调味品，同时