在中国河南的一根长三千多米的**面,打破了由日本保持的世界纪录,且属纯手工制作。可以想象到传统手工制作百米长的米线具有多么大的难度,从和面、醒面到甩面都要靠人工完成,着实不易,鸿睿米线机器为手工制面技术点赞。
随着科技发展,米线制作用米线机器的制作模式将代替传统手工制作,在提质增效的同时,还能达到质量好、多样化。现在制作米线主要经过原料预处理、熟化、压片、和面、干燥等环节,不同的加工过程都是可以用米线机器,如和面环节再如成型环节切条、熟化等,都是可以使用米线机完成的。相比传统手工的制作米线,米线机的操作好处就是省时省力,而且制作的米线口感也不亚于手工制面。
米线已成为日常饮食的一部分,在现在的需求量有增无减,米线机的出现很好的满足了市场大量需求,并灵活性地为市场多样化趋势制作出果蔬面、杂粮面等。相信未来的米线机器还将在面制品行业中发挥更多更大作用。
鸿睿米线机器是一种安全的效率好的的米线机器,它制作出来的米线粗细统一,筋道可口,广泛用于食堂、饭店及米线加工企业,使用米线机时要进行空机运转,检查有无异响异样,如果空转正常就可进行使用,注意启动米线机器前要检查轧辊和面刀上有没有杂物,送面时操作人员要注意手和轧辊要保持一定的安全距离,米线机器运转时不能用木棒往里捅面,否则会导致米线机损坏,严重时可能会危及人身安全。
使用完毕后要停机并切断电源,清理机身上的积面,不可用锋锐的金属物品刮轧辊,对米线机进行润滑注油,轴承内的润滑油脂一年要更换1次,定期检查皮带的松紧和磨损状况,如需更换时要及时更换新皮带,长时间不用米线机要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油,防止生锈。
词条
词条说明
米粉较早产生于兴安有它得天*厚的条件:一是兴安盛产大米,二是当时已有将大米碾成粉或磨成浆的技术和设备,三是聚集了北方会做面条的工匠,再就是得益于湘、漓二江源头清沏的山泉水。兴安高万丈,水往两头流,山青水秀,较得中原风气之先,天时地利,成就了米粉发源。米粉是中原文化与岭南文化交流、融合较有代表性的结晶。 多功能米粉机六大优点 1、自动化:操作简单、*蒸煮、*磨浆、该机可以从下料挤压成条、冷却、
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使用全自动圆形凉皮机制作的凉皮厚薄可调。能制作凉皮、米皮、擀面皮等产品。只要将面水倒入料斗内,出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度,可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果,可根据各地流行口味自由选择。小型电动蒸汽式凉皮机,一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺,大大提高了劳动强度,实现了机械化操作的梦想.该仿手工圆凉皮机采用电子控温、水循环导热,主要部件采用铝合金和不锈钢
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公司名: 巩义市鸿睿机械制造有限公司
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