设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3KW,有效降低电功耗30%。风机电机两端轴承装有加油嘴。设备采用气控先导阀控制蒸汽流量, 蒸汽气动阀采用不锈钢材质,温度控制稳定,运行可靠。箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造,底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内**板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板(304L)1.5mm。设备采用优质密封条,密封好,无漏汽漏烟。较于传统工艺的优点(1)形成特殊烟熏风味:豆干烟熏炉熏烟成分中的风味物质:愈创木酚等。设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料,厚度60mm,保温严密,外形平整。
诸城华康机械有限公司生产的腊肉烟熏炉,鸡翅烟熏炉,烟熏炉厂家科盛的优点
1.腊肉烟熏炉全部采用优质不锈钢材料,干净、卫生,坚固耐用。其他配置,触摸屏:闽台维纶;PLC控制器:韩国LG。
2.特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果较佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。鸡翅烟熏炉干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。性能、作用烟熏香味料为淡黄色至棕色液体,具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。可存储100套不同配方。
3.主机(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
腊肉烟熏炉性能:
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
华康烟熏炉的设备特点
华康烟熏炉整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。主机框架夹层均填充进口耐高温材料,使保温效果增强,密封性好,节能高效。提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门。烟熏炉先进的自动化控制系统能满足各种加工工艺的要求,主要部件选用进口元件,确保产品质量,均匀的循环机发烟系统,肉制品色泽均匀、出品率高。
1.炉体:炉体的所有部件和外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将产品悬挂在拖车上,将其送入炉内,关闭炉门,然后根据设定的工艺参数进行烹饪。 2.烹饪部分:炉体内部设计自动生成蒸汽系统,直接加热炉内产品。蒸汽产量可根据不同产品进行调整。箱内压力不得**过0.08Mpa。 3.循环风系统:烟熏炉体**部配有双速电风扇。高功率,腊肉全自动烟熏炉价格,大风量确保炉内温升,使温度均匀均匀,产品质量稳定可靠。 4,吸烟系统:上部为锯床,搅拌机构由减速机驱动,下部铁板托盘的电加热器由锯床定期送出,由烟道开关按钮控制。电控箱,锯切加热缓慢。它燃烧并冒烟,并被风扇吸入主机。上述众多化学成分协同作用,使烟熏香味料的烟熏香气浓郁、**、持久、诱人,并有增进食欲的作用。我们公司拥有专业的技术研发团队和专业的售后服务部门。我们承诺一年内免费售后维修,大型烟熏炉免费更换零件(人为原因除外),一旦产品售出,我们将负责我们余生的维护。消除后顾之忧,让您可以放心购买和使用。鸡肉熏烤炉地址
词条
词条说明
一、烟熏炉用途范围: 全自动烟熏炉可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。 二、烟熏炉的结构特点: 1、烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。 2、烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水
华康机械真空滚揉机的特点 1、全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排出。 2、桨叶圆弧型设计*特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率。 3、采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。 4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间
诸城市华康机械有限公司生产的 125斩拌机,80斩拌机,40斩拌机,变频高速斩拌机,20斩拌机,斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮
豆腐干烘烤上色设备电加热管:采用的设计是在壁体两侧的*特设计,设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。腊肉烟熏炉而且加热面积更大烘干时间更快,温度上升更迅速,因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热,像抽油烟机每次炒菜产生的油也少,烟熏炉价格但是时间一长也会存积不少油。豆腐干烘烤上色设备电加热管在炉内上部的是无法比的。 华康烟熏炉性能特点:
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