天津盐池滩羊肉专营店常用指南「多图」

时间：2020-03-01作者：天津明欣餐饮管理服务有限公司浏览：74

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道**、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

红烧羊肉

准备食材如下：羊肉200克，胡萝卜50克，食用油5毫升，花椒1克，香叶1片，葱段2克，姜片3克，蒜瓣5克，白砂糖5克，生抽3克，盐2克

具体做法如下：胡萝卜50克切滚刀块，羊肉200克切片，起锅放入水1升，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫，起锅放入食用油5毫升，放入花椒1克，香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克，放入羊肉、白砂糖5克翻炒均匀，出锅完成加入生抽3克继续翻炒，加水100毫升，倒入胡萝卜，盐2克翻炒至断生即可出锅！













天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致**。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

吃羊肉时搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种**酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。






















煮羊肉的时候，直接炖还是先焯水？其实这两种方法都不对，有一个重要步骤如果少做了，膻味当然会很重，这个步骤便是将羊肉切块后，事先放入在清水中浸泡，多泡一泡，并且在中途换掉，这样便可以很好去除掉羊肉中的膻味，使其汤汁鲜香口感好；













天津明欣餐饮管理服务有限公司专注于盐池滩羊肉等

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• 天津盐池滩羊肉专营店常用指南「多图」

  天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道**、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。 红烧羊肉 准备食材如下：羊肉200克，胡萝卜50克，食用油5毫升，花椒1克，香叶1片，葱段2克，姜片3克，蒜瓣5克，白砂糖5克，生抽3克，盐2克 具体做法如下：胡萝卜50克切滚刀块，羊肉200克切片，起锅放入水1升，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫，起锅

• 天津天津羊肉代理性价比出众

  “盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致**。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。 葱爆羊肉 食材 羊肉片，大葱两根，白糖一小勺，生抽一勺，蚝油一勺，白酒一勺，醋一勺，盐一小勺。 做法 1、所有调味在小碗里调匀待用，羊肉卷用微波炉解冻到根根分明。 2、一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒。 3、速冻羊肉

• 天津羊肉做法值得信赖「多图」

  天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道**、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。 清炖羊肉 准备食材如下：羊肉500克，葱25克，香菜25克，白萝卜少许，姜适量，适量，醋适量，味精少许，胡椒粉少许 具体做法如下：将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半，羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入

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  “盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致**。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源&品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。 孜然粒与孜然粉，就说到了孜然羊肉注意点之一，就是推荐用孜然粉，而不是用孜然粒，不仅是个人喜好，主要是为了**整道菜的口感。而且，推荐选购孜然粒，回家后自己动手磨制孜然粉，这样味道会更浓郁。 在于羊肉口感鲜嫩的保证，可以用蛋清和玉米淀粉处理，因为羊肉的口感鲜