豆腐干豆制品杀菌锅批发配置介绍
杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。不锈钢食品杀菌锅性能特点:1、豆腐干豆制品杀菌锅批发利用双罐热水循环进行杀菌,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,进入灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。豆腐干豆制品杀菌锅批发温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次。
水浴式杀菌锅
水浴式杀菌:
豆腐干豆制品杀菌锅批发在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾,启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到一定水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采豆腐干豆制品杀菌锅批发用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温(用此水汽交换,避免在锅内加温时,蒸汽和货物的直接接触,使部分货物温度偏高),再通过锅内八个进水点(上、下、左、右各两点),使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时,蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。在达到设定温度的同时,关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。罐门开启,装置的回转,水的注入与排出,容器之温度、压力、液位的控制等都从安全上考虑过,在不安全的状态下,设备不能运行。在到达杀菌时间后,报警器报警,打开出水阀及水泵,把锅内热水用水泵输送到热水池,下一锅杀菌时循环使用。
卧式杀菌锅的技术参数
豆腐干豆制品杀菌锅批发技术参数
豆腐干豆制品杀菌锅批发设备型号700x1200,700x1500,900x1800,1000x2200,1000x2400,
1000x2700,1000x3000,1200x2400,1200x2700,1200x3000,1200x3600,1500x4500等规格型号品种压力容器
豆腐干豆制品杀菌锅批发生产能力(罐/次)720120020002400锅内径900 1000 1100 1200容 积(m)1.223.54.2设计温度143C
工作温度123C
设计压力0.3MPa
工作压力0.15Mpa
工作介质水、蒸汽、压缩空气
主要受压元件材质A3/304不锈钢
蒸汽进口直径DN40-50
排气(泄气)直径DN40-50
冷热水连接直径DN40-50
排水管直径DN40-50
安全阀直径DN25-50
压缩空气直径DN15-20
钢板厚度(㎜)8(可根据客户要求定制各种厚度)
设备总重(kg)900120015001800
外形尺寸(长、高、宽)2100×1300×16502800×1450×17003700×1600×18004000×1600×1900
词条
词条说明
产品介绍: 鱼肉分离机又称之为鱼肉采肉机、鱼糜采取机、去鱼骨机、去鱼刺机,通过挤压原理将鱼肉和鱼骨等分离开来,鱼肉采肉前需浆活鱼去头部和内脏。鱼肉分离机有普通材质和不锈钢材质,普通材质鱼肉分离机有两种型号,分别是160型、200型、300型、350型。 鱼肉采肉机适用于海鱼、淡水鱼各种鱼类。大鱼分割成段,小鱼直接采肉。可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离,达到提高原材料利用率、节约人工费用
烟熏炉会形成特殊烟熏风味:豆干烟熏炉熏烟成分中的风味物质:愈创木酚等;加热促进微生物或酶对蛋白 质及脂肪的分解产生风味物质。 发色:豆干烟熏炉美拉德反应;加热促进硝还原;受热脂肪外渗起到润色作用。 熏烟材料:采用果木粉。烟熏炉直销松木不能用含苯致病。烟熏木料比例:木粉+红糖3/1(烟熏红色)木 粉+白糖3/1(烟熏蛋白黄色) 让我们拿起电话快快咨询吧,烟熏炉是怎么实现蒸煮烘干烟熏上色的呢?烟熏炉
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公司名: 诸城市雅辰机械有限公司
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