食品接触材料要做哪些测试

时间：2020-04-28

食品容器与厨房用品与人们日常生活息息相关，但事实上，它们中很可能含有对人体有害的化学物质，在于食品的接触过程中发生转移，从而危害到人体健康。

 

目前，欧美许多国家都已经颁布了严格的食品卫生法律法规，所以出口到这些国家的与食品接触的产品都需要严格遵守这些法规的要求。涉及的产品包括搅拌机、榨汁机、简单机、多士炉、电水壶、电咖啡壶、微波炉等等。

 

NormalTCI诺莫检测可以提供如下的食品容器测试服务：

●美国食品和药物管理局条例U.S. FDA Regulations

●欧盟指令1935/2004/EC（原2002/72/EC）

●德国食品和商品法LFGB(原称LMBG)

●意大利法规DECREE 21-03-1973

●法国法规DGCCRF 2004-64

●日本食品卫生条例Japan Food Sanitation Regulation

●中国国家食品卫生标准GB

 

除以上标准测试外，我们还可应客户的要求提供个性化的产品安全和功能性测试服务。



欧盟较新修订食品接触（EU）2017/752法规



2017年4月29日，欧盟公报（  OJ）发布与食品接触的塑料制品法规（EU）10/2011的修订法规（EU）2017/752。

 

实施时间和过渡期

附录Ⅱ部分新增镍的迁移**，这部分从2019年5月19日正式生效。

修订概要

修订及新增附录Ⅰ表1的授权物质清单，删除编号为142, 168, 202, 387, 462, 467, 481, 502, 662及779的物质关于符合性验证的注解“1”，增加了6种授权使用物质。

对于编号为1055的新增物质ａ-生育酚乙酸酯，增加注解24，该物质或其水解产物是允许使用的食品添加剂，应验证其是否满足法规*11条*3点的要求。

新增附录Ⅱ部分镍（Ni）的元素迁移**。更新后的重金属特定迁移**如下表所示：

物质元素

（EU）2011/10

（目前）

（EU）2016/1416

（2018-9-14生效）

（EU）2017/752

（2019-5-19生效）

铝（AI）

/

1

/

钡（Ba）

1

/

/

钴（Co）

0.05

/

/

铜（Cu）

5

/

/

镍（Ni）

/

/

0.02

铁（Fe）

48

/

/

锂（Li）

0.6

/

/

锰（Mn）

0.6

/

/

锌（Zn）

25

5

/

原（EU）2011/10的附录Ⅲ的*4点被以下内容代替，修订后进一步明确预期接触各类食物的食品接触制品全面迁移试验*的食品模拟物。

食物类型

   食品模拟物

所有类型食品

1.蒸馏水或同等品质的水或食物模拟物A

2.模拟物B（3%乙酸）

3.模拟物D2（植物油）

除酸性食品之外的所有其他食品类别

1.蒸馏水或同等品质的水或食物模拟物  A（10%乙醇）

2.模拟物D2（植物油

所有水性、含酒精食品及乳制品

   食品模拟物D1（50%）

所有水性、酸性、含酒精食品及乳制品

1.食品模拟物D1（50%）

2.食品模拟物B（3%乙醇）

所有水性食品、含酒精食品（乙醇含量≤20%）

   食品模拟物C（20%乙醇）

（EU）2011/10附件Ⅵ符合性声明应包含信息中，*8（iii）关于材料或制品的使用规范，将“食品接触表面积和体积比”改为“经验证的较严格的食品接触表面积与体积比”。

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