信阳毛尖属绿茶类,是中国**名茶之一。具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的*特风格。信阳出产的毛尖茶不仅味道*特,在饮用方式上也颇有讲究。单单所用的器具就有茶船、壶组、茶盒、赏茶盘、茶巾、净手盆、茶具组台七项,可谓十分考究。 信阳茶人年鹤龄曾写有《茶具与信阳毛尖十道茶》一文,对信阳毛尖的十道工序作了详细的介绍。信阳毛尖十道茶是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统饮用方式并结合信阳毛尖绿茶特点,辅以相应的茶具,融茶道形成的,以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境为宗旨,具有浓郁的茶乡风情。下面就来看看都有什么工序吧。 **道:鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。 *二道:泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。 *三道:烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。 *四道:毛尖入壶吉祥意。向壶中注入少量水,采用“中投法”,用茶匙将茶叶轻拨入壶内。 *五道:重洗仙颜涤凡尘。信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这**道茶水倒掉,又叫洗茶。 *六道:浸润毛尖露芳容。采用“回旋注水法”向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。 *七道:回青沏茶表敬意。将水注入壶内,下提拉注入,反复三次,雅称“凤凰三点头”,然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,称为“春风拂面”。 *八道:玉液回海待君品。将壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶汤分离,浓淡均匀。 *九道:平分秋色人茶盏。将茶海里茶水依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。 *十道:敬奉宾客一杯茶。向宾客献茶,茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用“三龙护鼎”式端杯手法,先观汤色之均匀、嫩绿、明亮,然后品滋味及润喉,分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。 如此考究的信阳毛尖已经成为时下较受青睐的茶叶单品,是体现清雅风格的较佳选择。如果为此心动,有心选购却不知如何下手,不妨就去信阳本地的韵潭茶叶体验一番。韵潭茶叶拥有少见**高级茶源,一直坚持选用手工炒制的上好茶叶,并且价格公道实惠,是购入信阳毛尖的一个合适选择。
词条
词条说明
毛尖茶是属于绿茶中的一个品种,在不同地区出品的毛尖又可以当地的名称来命名,如产于河南信阳的信阳毛尖,湖南沩山的沩山毛尖,产于黄山地区的黄山毛尖等。毛尖茶的名字由其外型得来,这种茶叶的外形细直、圆润并且光滑,茶叶全身遍布着白毫,口感柔和香醇,一直以来都被饮茶大众所深深喜爱。毛尖茶中又以信阳毛尖为魁首,得到了较多青睐。但**海外的信阳毛尖不仅在口感上优于凡品,还具备了绿茶的很多药用价值,被誉为新时代的
拥有着“绿茶**”美称的信阳毛尖是我国的**传统名茶之一,产于大别山脚下的河南信阳区域,是河南省的*特产。信阳茶区位于高纬度地区,具有适宜茶树生长的优越自然条件,该地区四季分明,雨水丰沛,土壤深厚且肥力较高,是优质茶树的**培养区。但要买到优质的信阳毛尖可不能盲目选购,一定要掌握选购攻略,下面就看看优质的信阳毛尖有哪些特点! 1.外形均匀完整 在外形上,信阳毛尖叶片均匀完整、细圆紧直,色泽翠绿,
古人曰:“诸药为**之药,茶为万病之药。”从这句话中可以看出长期饮茶对健康的益处,不过,话说回来,喝茶虽有益,但是喝茶的方式也很重要,只有合理得饮茶,才能让茶发挥到真正的健身养生的作用。 下面我们就以绿茶中的信阳毛尖为例,来说一说合理饮茶的要点。信阳毛尖茶具有醒脑提神的功效,从而能够有效缓解疲劳。因为信阳毛尖中的中富含**,它能促使人体**神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心明
在普遍陷入美貌焦虑的今天,水光针、热玛吉等医学手段层出不穷,只为向女性消费群体提供变美服务。但中国有句古话,想必不无道理:美人在骨不在皮。唯有内在勃发的美丽气质才能*树一帜。聚焦于如今的都市丽人,什么样的休闲活动较受欢迎,答案无疑是品茶。唯有品茶才能带来身体健康的提升和内心境界的涤荡。一壶好茶不仅让人气定神闲,还能焕发出**的美丽功效。 应季而言,较为适宜的茶叶就属信阳毛尖。作为绿茶中的**
公司名: 信阳市浉河区青云茶叶店
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