成裕烧坊**传承，在酱香白酒市场越来越受欢迎

时间：2020-07-21作者：贵州省仁怀市成裕烧坊酒厂有限公司浏览：67

贵州酱香白酒工序多、生产周期长，传统的酱酒至少需要160多道工序，1800天（5年）以上**较长的食品生产加工周期，无数工匠参与完成，每道工序的一小点差异，都会导致味道不一样，由于这些匠心工艺，才能保持色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点。

近年来，酱香型白酒在市场占的比例越来越大。以**酒为代表的酱香型白酒，凭借其酱香**、口感醇厚、回味悠长、空杯留香的特殊风味，逐渐成为市场的主流，并获得了越来越多消费者的喜爱。在接触酱香型白酒过程中，我发现一些常年喝浓香或者清香型的酒友都纷纷改喝酱香型白酒。

在消费者的认知中，**是好酒，但是，因为**酒价格的居高不下，飞天**过千元，怎么办呢？因为认为贵州出好酒，贵州酱香白酒品质不赖，**的**作用和茅台镇酱酒的做氛围，使得贵州酱香白酒市场越来越大，这就给了贵州酱香白酒相当大的市场空间。贵州酱香白酒未来市场占有率5%有望提高到10%，乃至更高，“浓、清、酱”三大香型的竞合格局将被打破。

而且贵州酱香酒酿造工艺特殊，易挥发物质少；含酸类物质，有利于健康；酱香酒的酒精浓度合理以及醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，酱香白酒在**酒的**下市场越来越大。

成裕烧坊作为**的前身，有着**历史，基于自身*特的历史传承之上，倾力打造的一款自带社交属性的酱酒，以新型合作模式为纽带，通过互联网品牌推广理念和传统渠道深化运营，打造独立的酱香白酒品牌，满足个性化、多元化的酱酒消费需求。我们相信明天的成裕烧坊能发展的更好，用品质征服全世界的酒友。


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• 成裕烧坊：贵州**酒起源及发展历史

  **酒名**，是以其产地茅台镇命名的，就在贵州省仁怀城西北近15公里的赤水河畔。三四**前，这里还到处长满莽莽苍苍的茅草，人们就叫它茅草村，简称茅村。公元1745年（乾隆十年），清**组织开修河道，舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲，一度成为拥有6条大街的集镇，而且寒婆岭下有一个土台，又改称茅村为**。那么这里的美酒起源你知多少？ 公元前135年（西汉建元6年），汉武帝刘彻使臣唐蒙出使

• **酒三大前身起源之一——成裕烧坊传奇

  成裕烧坊始建于清同治元年（1862年），现保存的旧址为成裕烧坊生产房（2个灶18个窖). 1985年，**酒厂在原址上改建成制酒一车间，该建筑为砖石结构台梁式小青瓦**仿古建筑，大门上刻有“茅酒之源”四个大字，面积约450平方米，保存完好。现使用的窖池是原烧坊窖池基础上扩建，在生产空地上还有原烧坊窖池遗迹。 生产车间后面是原成裕烧坊生产**酒取水用的杨柳湾古水井，成裕烧坊的历史渊源要从贵阳的华家说起

• 华联辉创立成裕烧坊奠基茅酒之源

  茅酒之源：1986年，成裕烧坊烤酒房旧址被认定为“茅酒之源”，2013年成为全国重点文物保护单位，2018年被国家工业和信息化部评定为国家工业遗产。成裕烧坊作为**的前身，其创始人华联辉奠基茅酒之源。 华家先祖华铭轩医术精湛，医德高尚，深得乡民称赞，加之善于经营，家道兴旺，但因为战乱影响，染病离世，华家次子华联辉接掌华家产业，开启了黔北华氏家族的新篇章。 华联辉从小在家中读书，年龄稍大一点后，且读

• 成裕烧坊酒流淌着红色基因

  红军长征的胜利，是人类历史上的奇迹。除了与敌人的艰苦斗争以及战胜重重艰难险阻，不过在艰苦斗争的岁月里，也发生了很多有趣故事，其中就是长征路上红军还与成裕烧坊酒结下了不解之缘。 1935年，红军长征着名的四渡赤水战役，*三渡在茅台镇。当时的情势处于较艰难的时刻，全体指战员很大一部分人有伤病，成裕烧坊为解红军之难，搬出家藏美酒为红军擦洗伤口，帮助红军渡过难关。而红军则是公买公卖，还写下的关于保护民族品