成裕烧坊告诉你酱香白酒与产地的关系

时间：2020-07-28作者：贵州省仁怀市成裕烧坊酒厂有限公司浏览：50

我们会发现贵州酱香白酒一般在53度，当酒浓度在53度时，醇分子与水分子紧密结合，水酒成分之间的关系是由氢键牢固建立的，因此优质贵州酱油风味酒无水味，低水味高且有烈性。优质酱酒的总酸远远**其他香型白酒，这种酸对于身体健康具有**的优势，喝起来醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。

成裕烧坊可以确定的告诉您：贵州酱香白酒之所以如此香其很大原因跟贵州**水质有关。流经茅台镇的赤水河全长523公里，赤水河在梯子岩以下水量增大，即便是枯水期，流经茅台镇的赤水河平均水宽也达到80米，水深1.4米，能满足酿酒需要。而且为了保护**酒生产水源地，赤水河上严禁修建任何有污染的企业，至少赤水河水都可以直接饮用，水质达到II类标准。中国科学院一院士指出，赤水河是长江上游自然环境保持好的流域。

在国内酱香白酒行业，代表是产于贵州省茅台镇。全国各地的白酒检验机构都在使用贵州制定的"**酒"标准。****酒之所以有这样的品质，与其*特的**洞穴有关。茅台镇属紫色砂岩地质学，**洞穴众多，是贵州**酒的**。是一种非常**的隐藏资源。贵州茅香酒在洞穴中的长期放置，对贵州茅香酒的陈化和成熟十分有利。由于洞内温度和湿度非常稳定，酱油酒在其中保存了5年以上，加速了分子间的缔合，从而促进了乙醇酸脂肪酸的生成。因此，味道柔和而醇厚，陈香更明显，气味持久。

成裕烧坊结论：为什么说离开**就酿不出**酒？贵州茅台镇有着*特微生物的赤水河，优质**小麦、红缨子糯高粱以及*特的地理位置和气候，自古以来来就是中国的酿酒好地方，成为中国国酒之乡。成裕烧坊作为**的前身，位于茅台镇酿酒产酒中心地带，有着**传承历史，严守古法酿酒，秉承三高三长工艺，出产成裕烧坊佳酿，让大家都能品中国国酒之乡美酒。


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• 成裕烧坊带你走进茅台镇：爱酒之人一定要来一次

  **作为酱酒之乡，有着*特的中国文化酒的韵味，对于喜欢喝酒的人来说，一定要去一次茅台镇，才能真正地领略到酱酒之美，才能享受那种穿越古今的厚重感，才能将你爱酒的感情更加深厚，到了茅台镇才能身心感受中国酱香的生命力与渗透力。 不到**无法亲身想像中国白酒到底好在哪，也无法从心底迸发出难以言说的悸动。当然，未到酒都**，只能积攒关于酱酒工艺、风味的文字信息，到了茅台镇才能身心感受中国酱香的生命力与渗透力

• 成裕烧坊：贵州**酒起源及发展历史

  **酒名**，是以其产地茅台镇命名的，就在贵州省仁怀城西北近15公里的赤水河畔。三四**前，这里还到处长满莽莽苍苍的茅草，人们就叫它茅草村，简称茅村。公元1745年（乾隆十年），清**组织开修河道，舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲，一度成为拥有6条大街的集镇，而且寒婆岭下有一个土台，又改称茅村为**。那么这里的美酒起源你知多少？ 公元前135年（西汉建元6年），汉武帝刘彻使臣唐蒙出使

• 大家都说**强大？先看看成裕烧坊起源与发展

  在*民族五千多年的历史长河中，酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化等领域的重要地位，中国是白酒的故乡，而酱香酒则是白酒的**，在民间，酱香酒有政治酒、贵族酒之称。说起酱香白酒，不得不提**的前身——成裕烧坊 成裕烧坊始创于1862年，产于贵州茅台镇。成裕烧坊是国酒**的三大前身之一，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成裕”的美誉。采用传统手工酿酒工艺，味道上保持一百多年前的原味酱香，口感更

• **历史酱酒烧坊传奇-成裕烧坊

  茅台镇国作为酱酒之乡，有着长远的历史文化内涵，公元前135年,**古镇一带，就开始产酒，当时产的一种枸酱酒深受汉武帝赞誉，《遵义府志》载：枸酱，之始也。 茅台镇较早的酿酒坊是“大和烧房”，在清代已有二十多家了，相当兴旺，咸丰年间因战乱中断生产。清同治一年（1862年）**酒坊于旧址重建，其中大家都知道的成裕烧坊。创始人就是当时着名的盐商——华联辉 **成裕烧坊的创始人是——华联辉。原是一家规模性烧