大家都说**强大？先看看成裕烧坊起源与发展

时间：2020-08-05作者：贵州省仁怀市成裕烧坊酒厂有限公司浏览：72

在*民族五千多年的历史长河中，酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化等领域的重要地位，中国是白酒的故乡，而酱香酒则是白酒的**，在民间，酱香酒有政治酒、贵族酒之称。说起酱香白酒，不得不提**的前身——成裕烧坊

成裕烧坊始创于1862年，产于贵州茅台镇。成裕烧坊是国酒**的三大前身之一，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成裕”的美誉。采用传统手工酿酒工艺，味道上保持一百多年前的原味酱香，口感更甚于**，堪称酱酒**。

1857年，一代孝子、四川泸州盐务总办华联辉为了满足祖母年轻时候喜欢喝酱香酒的心愿，历时五年在茅台镇的废墟上重建了一座酿酒烧坊，影响后世的成裕烧坊就此开创，成为较早一间有商号注册的酿酒烧坊。

1915年，美国为庆祝巴拿马运河通航，在旧金山举行了“巴拿马万国博览会”。以成裕烧坊和荣和两家的酒作为名优特产送展，当时农商部一概以“**造酒公司”的名义送出，统称“**酒”。展会上**酒与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒。以其特有的优点征服了各国的评酒*，巴拿马万国博览会获奖奖章，被誉为世界名酒，从此蜚声中外。

1935年，长征较着名的四渡赤水战役，*三渡在茅台镇。当时的红军处于较艰难的时刻，全体指战员半数以上都有各种伤病，成裕烧坊为解红军之难，搬出家藏美酒为红军擦洗伤口，帮助红军渡过难关。而红军则是公买公卖，并写下的关于保护民族品牌、酒窖、酒器、酒具的告示贴1941年，中国远征军把成裕酒做为「随军酒」。

1944年，前苏联把成裕酒作为「外交礼宾酒」。在了成裕烧坊的墙上，自此便留下了“成裕献酒”的千古佳话。1949年，被正式定为「开国大典」**用酒。

1951年，仁怀县人民**将“成裕烧坊”收购并公有化，“成裕烧坊”更名为“贵州省专卖事业公司仁怀**酒厂”（即今天的**酒厂）。走过**历史，当年的古老作坊已演变成为现代化的酿酒企业——贵州省仁怀市成裕烧坊酒厂有限责任公司。故“成裕烧坊”是国酒**的正宗前身，享有“天下酱香出成裕”的美誉。


专注于等

• 词条

  词条说明

• 成裕烧坊酱香型白酒“勾调九礼”是什么?

  中国酒都——仁怀，醇厚优雅的酱香酒令人心醉，以**酒（前身——成裕烧坊）为典型代表的酱香白酒传统的工艺生产讲究“一年一个生产周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的12987酿造工艺流程，孕育出了**的七个轮次基酒，形成酱香、窖底、醇甜三个典型酒体。酱香白酒勾调以七个轮次为基础，博大精深，复杂而具魅力，具体可分为“勾调九礼”。 分别是：净手礼、净器礼、闻杯礼、初酒礼、闻香礼、勾调礼、融合礼

• 成裕烧坊：好酱酒拥有这3种特征

  酱酒成为白酒一个重要类型，懂酱酒的人都知道，酱香型亦称茅香型，酱香**，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄的特点深受大众酒友的喜爱。但是百元以下难有好酱酒，甚至有些名优酱酒的价格上千上万。所以说不是所有的酒友都能够品尝到优质的酱香酒，那么什么才是好酱酒呢？好酱酒有哪些特质？ 1.酱香**，口感醇厚 酒的原料和酿制工艺与酱酒的品质与价格有关，一分钱一分货。如成裕烧坊酒产自茅台镇核心酱酒

• 红土酱香白酒出自**工坊——成裕烧坊

  清末，由于太平天国运动，茅台镇的酿酒业毁于战火。同治元年1862年，华联辉为尽孝心，满足祖母喝到当初茅酒的心愿，在茅台镇重建酿酒作坊一成裕烧坊，恢复了中断七年的茅台镇酿酒生产，并且注册了商号。 1915年，以成裕烧坊为代表的**酒获巴拿马万国博览会金奖，**酒因此成为世界三大名酒之一。1949年10月1日，成裕烧坊酒成为*为开国庆典用酒。1953年，在原成裕烧坊基础上与荣和以及恒兴烧坊合并成立国

• 成裕烧坊：贵州**酒起源及发展历史

  **酒名**，是以其产地茅台镇命名的，就在贵州省仁怀城西北近15公里的赤水河畔。三四**前，这里还到处长满莽莽苍苍的茅草，人们就叫它茅草村，简称茅村。公元1745年（乾隆十年），清**组织开修河道，舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲，一度成为拥有6条大街的集镇，而且寒婆岭下有一个土台，又改称茅村为**。那么这里的美酒起源你知多少？ 公元前135年（西汉建元6年），汉武帝刘彻使臣唐蒙出使