小熊鉴酒之圣马扎诺酒庄

时间：2020-08-06

19个人的力量有多大？
是搬起一辆卡车？还是共同击退虎群？亦或，将一座酒庄发扬光大？
在1962年普利亚的曼杜利亚的一座小村庄，19位酿酒师聚集在了一起，那或是一个阳光和煦的清晨，亦或是日悬中天的正午，又或是日落西山的黄昏。
总之，他们也曾眺望“亲吻”了这片土地的爱奥尼亚海和亚得里亚海，从而决意在此开始新的人生，彼此扶持，共展宏图大业。
而起点便是他们携手创建的一座名为圣马扎诺的酒庄。
酒庄创建之初，这19位酿酒师还都曾满怀热血，向经过无数个彻夜长谈而规划而来的蓝图不断迈进。
但2人之间都难免有争吵，更别提19人的团队。
他们彼此之间有因为不同葡萄品种的选用而怒目相向，也曾为了酿造技术是该与时俱进还是一成不变而拌嘴斗舌，更曾因为每位成员日益暴露出来的个人缺点而想要分道扬镳。
但对于这座酒庄的热爱，对于“圣马扎诺”这个名字所蕴含的伟大抱负以及初次相聚在一起时发现彼此志趣相投的美好回忆都让这19位酿酒师压抑住了内心的魔鬼，也让他们每个人之间的距离走得更近，从而形成了坚如磐石的羁绊。
随着时间的推移，酒庄规模不断扩大，他们也发觉想要单单靠19个人来管理这座酒庄无异于痴人说梦，于是他们开始向附近各地招募志同道合的人来加入这座酒庄。
到了50年后的今天，这座酒庄已经成为普利亚地区的名庄，且拥有**过1200位的成员。
目前，圣马扎诺酒庄已经拥有1500公顷的种植面积，凝聚了酒庄所有成员的心血。
在这个葡萄园里，沿用着古老的灌木状整枝体系，栽培了大面积的葡萄老藤。
由于葡萄园土质的细腻，让这里栽培了多种多样的葡萄品种，从国际品种到传统的萨伦托特有品种无所不包，其中的代表品种当属普里米蒂沃和黑曼罗。
圣马扎诺酒庄特有的黑曼罗老藤葡萄酿造出来的酒，以口感绵长和浓郁黑莓果香见长，展现出来的*特甜美滋味征服了不少饮用者。
在庞大而优渥的葡萄园土地之下，是先进的现代化设备和传统的酿酒工艺在予以支撑。
圣马扎诺的生产基地采用了先进的酿造设备、全自动化的灌装流水线，同时酒窖里还摆放着3000支来自法国、美国和高加索地区名厂出产的优质橡木桶。
这一切都支持着如今的圣马扎诺酒庄将自己酿造出来的葡萄酒运往**70个国家和地区，打造成名庄的口碑。
无论是曾经19个人还是如今**过1200人的辛劳汗水，都化为了如今丰硕的荣誉。
圣马扎诺酒庄得到了诸多国际认可，在2015年荣获“工业菲利克斯奖”，2016年被伦敦证券交易所集团列入“1000家欧洲激发性企业”。
除此之外，酒庄的葡萄酒也备受赞誉，在布鲁塞尔世界大奖赛、布加勒斯特国际葡萄酒大赛、《品醇客》世界葡萄酒大奖等多个**葡萄酒大赛中屡次夺魁，还在梅拉诺葡萄酒节中多次展出。
而在深圳，有一家葡萄酒贸易商行被冠以“梅拉诺”之名，其全名为梅拉诺葡萄酒贸易商行，与圣马扎诺酒庄展开了合作，而其中的“梅拉诺”则恰巧是取自于意大利历史较悠久的葡萄酒展会之一——梅拉诺葡萄酒节的名称，在这个展会中，展出的酒款皆来自意大利**名庄，这也寓意着该商行对于葡萄酒品质的较致追求，在这里能够找到圣马扎诺备受市场认可的臻选葡萄酒。
圣马扎诺这种由十到千的成员人数改变，也是这座酒庄崛起于意大利诸多酒庄之间的甜美过程。
同时，圣马扎诺酒庄这种不甘心于小型规模团体布局的积极进取的意志也曾感染无数国内相关企业，唤醒了他们对于登**行业之巅较原始的渴望。
作为国内葡萄酒供应商的“小熊鉴酒”，一直保持着不甘于人后的向上态度，在寻找意大利合作商之际，被圣马扎诺酒庄的发展史深深打动，如今两者已展开深度合作，想要共同为国人带来更多臻选酒款。
50多年后的今天，较开始的那19位酿酒师可能大部分都已退居酒庄二线，但1962年的那次相逢势必是他们人生中较珍贵的时刻，他们的名字将永远烙印在圣马扎诺酒庄，而这座酒庄如今所承载的光辉也将一生沐浴在他们身上。

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词条说明
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