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黄焖鸡配方与烹制方法黄焖鸡酱料配方:黄豆酱200克、蚝油450克、酿造酱油300克、金标生抽150克、红烧汁100克、鲍鱼汁50克、海鲜酱50克、白糖50克、鸡精35克、五香粉10克、鸡汁30克。酱料制作方法:将以上材料依次放入炒锅中,搅拌混合均匀后开火,用小火烧开5分钟即可。黄焖鸡具体做法步骤:1000克鸡腿肉为例:主料:将鸡腿肉1000克。配料、酱料150克、清水600克、水发香菇50克、生姜
我厂生产的各种酱料、调味料化微生物指标均符合国家有关部门的相关标准要求,具有工业生产许可证(SC),并荣获中国质量认证监督管理中心,中国企业信用评估中心,中国企业发展促进委员会,中国优质统计中心所颁发的《中国*消费者可信赖产品》《中国着名》《全国特色餐饮名店》《中国行业领导》《名吃》等荣誉证书;其中《黄焖鸡酱料》根据传统配方融合现代工艺生产而成,它有良好的呈香性、稳定性、经济性,适用范围广等特点,
美食应该有特色,才可以吸引更多的顾客,行业相对强势的餐饮,黄焖鸡酱料不仅有广阔的消费市场,而且有许多支持者。黄焖鸡是一种非常特别的食物,而且市场上的消费群体也非常大。不仅有良好的形象,而且有良好的服务质量。在快速发展的今天,许多聪明的创业者在餐饮业取得了良好的销售业绩。许多已经成为流行的智能选择。许多初创业者都对这个餐饮感兴趣。黄焖鸡市场生意很红火,值得企业家们加入,这样他们可以有更好的经济收入。
黄焖鸡的做法:材料:鸡腿两个,青红椒,小米椒,葱姜,蚝油,海鲜酱,鸡汁,一品鲜酱油,甜面酱,老抽,料酒,盐,味精,白糖,干香菇,十三香,花椒粉,八角,桂皮,小茴香,丁香做法:1、首先干香菇5朵提前一晚用水泡发,鸡腿肉多大小均匀的块,冷水下锅加料酒和姜片烧开后焯水3分钟,去除血沫和腥味,捞出的鸡块再用清水洗净备用。2、起锅烧水加入葱姜,桂皮,八角,小茴香和丁香,再将泡香菇的水和香菇一块倒入锅中煮出香
公司名: 潍坊田鑫食品厂
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