麻辣酱,是生活中常见的佐料,主要由花椒,辣椒粉,芝麻酱,姜,蒜等佐料制成,即有麻辣鲜香等多种口味。
封口时,可在容器之口上,放上一片塑胶袋所裁成的塑胶纸,再封口,这样子比较紧且不易变质。
材料
芝麻酱2大匙,酱油2大匙,醋1小匙,辣油1大匙
做法:
将所有材料一起放入容器中拌匀即可
材料:
鸡心小辣椒或朝天椒
粗的辣椒粉一包
花椒粒
辣椒油
姜数片
蒜头数颗
沙茶酱
阅读: 腌料 鲜味剂 去腥 牛肉香精 麻辣酱 鸡粉 潮汕卤水
词条
词条说明
木瓜蛋白酶的作用木瓜蛋白酶是番木瓜未成熟乳汁中富含的一种巯基蛋白酶,是一种低特异性蛋白水解酶,可水解精氨酸和赖氨酸的羧基端,同时木瓜蛋白酶中还含有一定的溶菌酶和纤维素酶,因此也兼具溶菌和纤维素水解活性。与菠萝蛋白酶相似,木瓜蛋白酶相比于动物源性中性蛋白酶,其活性条件范围为宽泛,同时水解底物专一性较低,能够很好的辅助动物源性消化酶对难消化吸收的食物成分进行精细化的消化吸收。由于作用相对温和,木瓜蛋白
木瓜蛋白酶是什么东西?木瓜蛋白酶别名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶,具有较宽的底物特异性,作用于蛋白质中L-精氨酸、L-赖氨酸、甘氨酸和L-瓜氨酸残基羧基参与形成的肽键。此酶属内肽酶,能切开全蛋蛋白质分子内部肽链—CO—NH—生成分子量较小的多肽类。 存在于木瓜胚乳中的蛋白酶。EC3.4.22.2。作为植物来源的蛋白酶来说,此酶研究进展的较快。此
广州华琪与您共享酱卤牛腱子做法: 酱卤牛腱是精选原材料,采用少见调料配方,*特工艺精制而成;酱卤牛腱卤味浓郁、肉感**、肉味十足,是居家、旅行、酒店及*厨房配送之佳品。携手广州华琪,共创中国味道——成熟酱卤牛腱配方公布,助您标准出品,热卖爆红。广州华琪提供技术服务,欢迎联系交流。
麻辣酱的做法1,起油锅将花椒粒以小*香(小心焦),在将花椒粒捞起,油留用...2,姜切片,蒜头剥皮(整颗),鸡心小辣椒或朝天椒从中剖开,把辣椒油加入锅中的花椒油中,把姜片,蒜头鸡心小辣椒或朝天椒,入锅煸到乾捞起,油留用....3,把粗辣椒粉到入油中,翻炒至香味出来,到入沙茶酱翻炒均匀既可...还有一种做法:山东家常式的辣椒.它的食材是:青色的辣椒,蒜头去皮刴成粒,食盐.有盖子的容器一个.时间是十
公司名: 广州市华琪生物科技有限公司
联系人: 广州华琪
电 话: 4006 844 996
手 机: 18927563591
微 信: 18927563591
地 址: 广东广州从化区明珠工业园区兴业路3号
邮 编: