麻辣酱

    麻辣酱,是生活中常见的佐料,主要由花椒,辣椒粉,芝麻酱,姜,蒜等佐料制成,即有麻辣鲜香等多种口味。

    封口时,可在容器之口上,放上一片塑胶袋所裁成的塑胶纸,再封口,这样子比较紧且不易变质。

    材料

    芝麻酱2大匙,酱油2大匙,醋1小匙,辣油1大匙

    做法:

    将所有材料一起放入容器中拌匀即可

    材料:

    鸡心小辣椒或朝天椒

    粗的辣椒粉一包

    花椒粒

    辣椒油

    姜数片

    蒜头数颗

    沙茶酱

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    词条说明

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  • 【麻辣酱】麻辣酱的做法

    麻辣酱的做法1,起油锅将花椒粒以小*香(小心焦),在将花椒粒捞起,油留用...2,姜切片,蒜头剥皮(整颗),鸡心小辣椒或朝天椒从中剖开,把辣椒油加入锅中的花椒油中,把姜片,蒜头鸡心小辣椒或朝天椒,入锅煸到乾捞起,油留用....3,把粗辣椒粉到入油中,翻炒至香味出来,到入沙茶酱翻炒均匀既可...还有一种做法:山东家常式的辣椒.它的食材是:青色的辣椒,蒜头去皮刴成粒,食盐.有盖子的容器一个.时间是十

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