北京福迪宝电子商务科技有限公司|福迪宝：饺子容易煮烂的原因

时间：2021-02-23作者：北京福迪宝电子商务科技有限公司浏览：12

　　北京福迪宝电子商务科技有限公司|福迪宝发现很多家庭为了经常可以吃到饺子，总是会在冰箱里面放不少的饺冻住，随时吃随时取，也是非常方便的。可是冻饺子煮的时候容易爱坏，那么冻饺子煮时爱坏怎么回事呢?

　　把冷冻水饺丢进开水里，因为水温温度比较高，而饺子的温度比较低，加热后饺子皮容易熟，而里面的馅子可能还没熟，这时候煮的时间比较长，会使得饺子很容易破皮。下面给大家说一下煮冻饺子不破皮的方法，如下：

　　1、煮冻饺子的时候，可以给水中加适量盐，增加饺子皮的韧性，这样冻饺子不容易煮破。

　　2、冻饺子先拿出来解冻，等饺子皮的水分会蒸发掉后，再把饺子下到锅里面，这样饺子不容易破皮，但是不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

　　冻饺子煮时爱坏，是因为水温温度比较高，冻饺子的温度低，把冻饺子放入到热水中后，由于热胀冷缩，这样容易造成饺子皮煮开。


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